Все знают, что без еды человек может прожить до 1 месяца, а вот без воды человеческий организм не может прожить и трех суток. Дело в том, что организм человека на 70% состоит из воды, она присутствует буквально во всех тканях и в каждой клеточке нашего организма. В процессе жизнедеятельности у человека вода испаряется через кожные покровы вместе с потом, выделяется через испражнения и мочу. В результате организму постоянно требуется восполнение жидкости, поэтому наступает жажда и хочется пить.
Вступление
Вода играет очень важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Она нужна для регуляции артериального давления, метаболизма, пищеварения, выведения шлаков и токсинов, для терморегуляции, тока крови по сосудам, для питания кожи и волос. И если воды не достаточно, в организме наступает обезвоживание, которое приводит к гибели клеток органов и систем.
Когда организм обезвоживается, мы испытываем жажду, которую можем утолить только, выпив чистой воды. Различные газировки, соки в пакетах, магазинный квас мало утоляют жажду. Они все сладкие, и жажду никак с ними не утолить. Хочется попить именно чистой, прохладной воды, особенно когда на улице жарко. Благо, сейчас в любом магазине есть бутилированная вода. Такую воду многие покупают и для приготволения еды и чая, поскольку водопроводная вода, как многим известно, больше похожа на техническую.
Стоит ли пить бутилированную воду? Что производители добавляют в бутилированную воду, что она хранится так долго? В чем отличия чистой воды и питьевой воды?
Способы производства бутилированной воды
Каких только брендов и производителей бутилированной воды нет на рынке! Просто глаза разбегаются! Какую купить? Здесь важно знать, какую воду разливает производитель в бутылки. А получается так, что
- 90-95% - это очищенная водопроводная вода,
- 3% - артезианская вода,
- 1% - вода из природных родников,
- менее 1% - природная высокогорная очищенная вода.
Обычно производитель отмечает на этикетки из какой воды она была изготовлена.
Почему люди выбирают бутилированную воду?
Сейчас в магазинах можно видеть большой выбор воды самых разных брендов. И многие ее покупают, потому что вода из водопровода из-за старости водопроводных труб больше похожа на техническую, и порой ее просто опасно пить, она может навредить здоровью.
Среди преимуществ бутилированной воды можно отметить следующие моменты:
- Контроль за качеством воды со строноны Госсанэпиднадзора,
- Простота потребления,
- Длительный срок хранения, при этом вода не теряет своих вкусовых качеств.
Но есть и минусы. Какие?
- Вода в бутылках не содержит необходимое для человека количество кислорода,
- Во время очистки исчезают необходимые для человека минералы,
- Экологический момент - в воду при производстве добавляют консерванты, иногда даже ароматизаторы, а также пластиковая упаковка, которая, как уже доказана, тоже не всегда полезна для здоровья.
Срок годности бутилированной воды
Очищенная водопроводная - это вода первой категории, то есть очищенная способом обратного осмоса. Из этой воды удаляются все полезные микроэлементы, остается только молекула воды. После она минерализуется, но только не органическими микроэлементами - это важно понимать! Многие производители начинают теперь добавлять консерванты. При их добавлении срок хранения воды может увеличиться до 7 лет. Даже если она хранится в тепле и плотно закрытой. Среди консервантов чаще используют гуанидины.
Гуанидины — это консерванты, группа органических соединений. Их добавляют в процессе обработки различных сантехнических средств (для мытья туалетов, бассейнов, в больнице и т. д.). Гуанидиновые соли хорошо известны благодаря их денатурирующему действию на белки. Гуанидин хлорид наиболее известный денатурант.
Кроме того, гуанидины действуют на альвеолы в легких и могут вызвать дыхательную недостаточность. Также такая вода убивает в кишечнике всю полезную микрофлору. Такой результат отметили нутрициологи, исследуя бутилированную воду, изготовленную из водопроводной. Они отметили, что у пациентов, которые запивали прописанные им пробиотики водой из бутылок, микрофлора в кишечнике долго не восстанавливалась.
Чистая и питьевая вода. В чем разница?
Чистая вода и вода, пригодная для питья - совершенно разные вещи. Чистая вода - это вода, пригодная для стиральных и посудомоечных машин, которая не образует накипи. А питьевая вода должна подходить по химическим и бактериологическим показателям. Она должна иметь в своем составе определенное количество полезных микроэлементов и в ней не должны присутствовать кишечная палочка и другие патогенные микроорганизмы. Такие параметры питьевой воды необходимы для того, чтобы все полезное в воде легко могло доходить до каждой клетки в человеческом организме.
Какую воду выбрать?
При покупке бутилированной воды покупатели прежде всего ориентируются на вкус, запах и цену. Различные телепроекты уже не раз проводили независимую экспертизу питьевой воды из бутылок самых разных производителей. И как часто эти проверки выявляли немало недочетов в качестве.
Заключение
Как поется в одной известной песенке: "Потому что без воды, и не туды, и не сюды". Вода для человека - самая необходимая потребность. Однако, не у всех есть возможность пить природную воду из родников, скважины или собственных колодцев. Приходится покупать воду в магазине. И хочется пить только вкусную и качественную воду. А вы часто покупаете и пьете бутилированную воду? Нравится ли вам магазинная вода из бутылок? Напишите об этом в комментариях, ваше мнение мне интересно.