Я считаю, советская винная промышленность тогда могла запросто конкурировать с испанскими, португальскими, итальянскими и французскими компаниями. Качество советского вина было совсем на другом уровне, чем сейчас. Сегодня бюджетные и среднебюджетные вина готовят из так называемого "балка". Не удивительно, что сейчас всё чаще появляются слухи и мысли о том, что современное вино готовят из какого-то "порошка". Я в это не верю, но что качество сырья просело - это факт. В СССР за этим строго следили проверочные инстанции.
А вы вообще задумывались когда-то, сколько стоило вино и портвейн в СССР, если перевести тогдашние цены на наши деньги? Как думаете, дешевле или дороже? Сегодня мы это узнаем. Присаживайтесь поудобней, мы начинаем.
Каким было советское вино и портвейн? Сколько стоило?
Страшно вспомнить, сколько мной было выпита вина за период 70-80-х годов. Его можно было купить на любом углу. Развитие винодельческой промышленности началось в 1940-е годы. Тогда общая площадь всех виноградников в Союзе составляла 425 тыс. га. По очевидным причинам некоторые виноградники были разрушены.
Прошло 10-15 лет и винодельческие заводы вновь начали наращивать темпы производства вина, портвейна, игристых вин и т.д. Ежегодно разливали более 100 млн декалитров вина. Сложно представить, какие это были объемы.
Из бюджетных вин самыми популярными были плодово-ягодные. По сути, эти вина производили из любого урожая фруктов, ягод и т.д. Например, делали вино из сливы, яблок, ежевики, груши, вишни, абрикоса и т.д. Стоимость таких вин стартовала с 70-80 копеек за бутылку и доходила до 1р.50коп. Градус таких вин был низким. Не скажу, что их пить было одно удовольствие. Некоторые вина имели спиртовой и не совсем приятный вкус. Но большинство воспринимались нормально - пить можно, но уж лучше взять хорошее вино.
Поговаривают, что портвейн в СССР продавался лучше, чем любые другие вина. С чем это связано? У меня на это есть три причины. Во-первых, портвейн стоил недорого. Одну или две бутылки мог позволить любой трудящийся человек. Во-вторых, портвейн образно делился на классы. Был портвейн, который называли "чернилами". К такому портвейну относили "777", "Агдам" и др. Цена колебалась от 2р60коп до 3р40коп.
Были и более качественные портвейны, например, марочные - Айгешат, Акстафа, Массандра, Терек, Кизляр, Тайфи, Южнобережный, Дербент и т.д. Стоимость марочных портвейнов могла достигать 5 рублей. К 70-80-м годам объем производимого портвейна вырос до 200 млн декалитров в год.
Из обычных и марочных вин ценились молдавские, грузинские, крымские, дагестанские и другие марки. Из исторических фактов известно, что на многих приёмах на стол ставили как раз таки крымские вина по типу Лидия, Мадера и т.д. Я пробовал вино Мадера. Выдержка этого вина составляла 4 года: вкусное, насыщенное с нотками ореха, ванили, миндаля и винограда. Средняя стоимость марочных вин составляла 4-6 рублей.
Когда вино и портвейн стоили дешевле - в СССР или сейчас?
В прошлый раз, когда мы сравнивали цены на пиво в СССР и сегодня, то выяснили, что средняя заработная плата в 2023 году составляет 35000 рублей. В Советском Союзе человек получал в среднем 180-200 рублей. Возьмем верхнее значение. Если мы проведём простые математические вычисления, получается, что 1 советский рубль = 175 рублей современных.
Какая сегодня средняя стоимость бюджетного вина в магазинах? Я думаю, что 350 рублей за бутылку. Нам известно, что бюджетное плодово-ягодное вино чаще продавалось за 1р.20коп. Выходит, что сегодня одна бутылка такого вина стоила бы 210 рублей. Более или менее нормальное вино можно было взять от 2 рублей и выше. Сейчас мы бы заплатили за него 350 рублей.
А что касается портвейна? Возьмем для сравнения цены на портвейн Агдам. Его цена в СССР составляла 2р60коп. Если перевести на нынешние деньги, выходит, бутылка стоила бы 455 рублей. В супермаркетах и интернет-магазинах недорогой портвейн стоит около 400-500 рублей.
И разберемся, сколько же стоило марочное вино в СССР в перерасчёте на сегодняшние деньги. Возьмем среднюю цену в размере 4р50коп. Выходит, одна бутылка марочного вина в перерасчёте обошлась бы в 788 рублей. А сейчас марочное, выдержанное вино зачастую стоит свыше 800 рублей.
Какой напрашивается вывод? Разницы в стоимости советского и современного вина в перерасчёте особо нет. Такая же ситуация сложилась с пивом. А вот водка в СССР стоила дороже, нежели сейчас, если перевести цены на наши деньги.