Давно не писала про пчёл, а тут пасечников немного, и потому продолжу опять с азов. А именно – что на этой рамке. Сразу оговорюсь, рамка перевёрнута набок. Для удобства, ведь смотрят с телефона. Слева (а на самом деле сверху) видно запечатанный мёд. Вокруг него пустые сотики – они не пустые на самом деле. Там блестят капли нектара, который пчёлы таскают из одного сота в другой и выпаривают. Когда лишняя влага из нектара убрана – это уже мёд. Когда он готов, пчёлы запечатывают его восковой крышечкой. Незрелый мёд может забродить. Зрелый – не имеет крайнего срока годности, он хранится и не портится вечно. Под мёдом виден такой пояс из разноцветных сотиков. Это перга́. Перга – это заквашенная пыльца. Она разноцветная, потому что у разных цветов пыльца разного цвета. Чаще всего жёлтая, но бывает и белая, и оранжевая, и фиолетовая. И перга соответственно тоже. В пыльце масса белка, так что перга – штука высокопитательная. В народе так и называется, «хле́бина». Ей выкармливают пчелиную де