Ассимиляция (анаболизм) – совокупность химических процессов, направленных на образование и обновление структурных единиц клетки. По-другому называется пластическим обменом (синтез более сложных веществ из более простых).Синтез белков, нуклеиновых кислот и углеводов.
Диссимиляция (катаболизм) – совокупность реакций, в которых распад крупных органических молекул до более простых соединений с одновременным высвобождением энергии. При разрыве химических соединений молекул энергия высвобождается и запасается главным образом в виде молекул АТФ (аденозинтрифосфат). Распад более сложных веществ на более простые с последующим высвобождением энергии. По-другому называют энергетическим обменом.
Ассимиляция и диссимиляция - два противоположных процесса.
«АТФ»
Аденозинтрифосфат – АТФ.
АТФ – нуклеотид: Аденин – (соединены пептидной связью) - рибоза – P&P&P (три остатка фосфора P соединены макроэргической связью)
АТФ (аденозинтрифосфат) = АДФ (аденозиндифосфат) + P = АМФ (аденозинмонофосфат) + 2P
При разрыве каждой из макроэргических связей между остатками фосфора P высвобождается 40 кДж энергии.
Всего в молекуле АТФ 2 макроэргической связи, так как они (макроэргические связи) соединяют только остатки фосфора P.
P&P&P
& - условное обозначение для макроэргической связи, которое использую я. На письме это обозначение имеет вид горизонтальной волнистой черты.
