Накануне Дня города, 1 июля, во Владивостоке — уже традиционно летом — стартовал Всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На гребне!». Уже в шестой раз.
Зародившийся во Владивостоке (по инициативе команды ресторана «Zuma»), фестиваль «На гребне» всего за шесть лет обрёл огромную популярность по всей стране. В этом году только во Владивостоке в нём принимают участие 49 заведений, а по России в целом — 172 ресторана в 35 городах, от Москвы до Петропавловска-Камчатского. Во всех ресторанах, которые принимают участие в фестивале, гость может заказать авторское блюдо из гребешка по цене до 1500 рублей.
Но только во Владивостоке гости фестиваля могут заказать сет из трёх парных гребешков с авторским соусом (разработанным шеф-поваром каждого ресторана) за 550 рублей и только во Владивостоке блюда из гребешка в ресторанах-участниках будут стоить до 1000 рублей.
Отметим, что в день открытия фестиваля и в День города рестораны-участники «На гребне» предлагали свои блюда гостям на набережной Спортивной гавани — и от желающих отбою не было.
Напомним, гастрофестивали, в том числе «На гребне», ставят своей целью повышение туристического интереса жителей России к Приморью и Владивостоку, к развитию гастротуризма в наш край.
Ссылка на статью: https://vostokmedia.com/news/2023-07-03/grebeshka-parnogo-ne-zhelaete-vladivostoktsy-pogruzili-rossiyu-v-mir-delikatesov-2972842