Легкий и простой рецепт окрошки. Понадобится(на мой объём):
- вареная картошка(примерно 1-1,5 кг);
- вареная колбаса(1 кг);
- вареные яйца (8-10 шт);
- свежие огурцы ( примерно 10шт);
- а также, кефир(пачка) и минералка (800мл(1/2 1,5 литра воды).
Всё нарезаем.
В отдельную кастрюлю отложила супругу, чтобы он кушал как салат(заправляет майонезом).
Заправляем окрошку: половину пачки кефира и половину 1,5 литровой бутылки минералки. Посолить!
Приятного аппетита!!!☀️🥗
