Между East Hotel и Келли Росс много любви. В 2016 году она отвечала за создание их первого предложения гостеприимства, бара Joe's, а затем их фирменного ресторана Agostinis, прежде чем завершить совершенно потрясающее фойе отеля East. Что касается Il Camino, клиент фактически передал ей функциональное задание, дав полную свободу действий. Превратив бесполезное открытое пространство во внутренний центр, Росс создал приватную столовую, которая привносит в Канберру итальянскую чувственность, которая производит уникальное впечатление. «Нам очень хотелось создать роскошную комнату, в которой наши гости чувствовали бы себя особенными. Также было очень важно, чтобы мы создали новое пространство, которое можно было бы использовать круглый год — чтобы в теплое время года вы могли открывать большие стеклянные окна и ощущать лето в воздух, а в холодные месяцы вы можете выпить негрони у камина», — говорит владелец Дион Биса. Переход от Agostinis к Il Camino, начиная с наклонного входа в латунной р
Карло Скарпа приезжает в Канберру в этом итальянском угощении от Келли Росс.
2 июля 20232 июл 2023
3 мин