Началась рабочая неделя - монотонные будни на пять дней. Сын раньше такие дни называл 😂"Будень"😂
Сегодня буду вспоминать прошедшие выходные. Они были очень насыщенные.
1. Сбор ягод смородины
В мае я потратила столько нервов на спасение цветущей смородины от заморозков. И мои усилия не прошли даром.
Мы два дня собирали красную смородину с мужем. В итоге обобрали только один огромный куст.
Здесь 👇почти все ягоды собраны, только возле самого забора остались. Думаю около литра будет ещё.
Черной смородины к нас еще очень мало. Кустики все молодые от 1 до 3 лет. Со всех смогли собрать только 2,5 литра.
2. Переработка ягод.
Эта процедура заняла все оставшееся время. Часть ягод перекрутила с сахаром, разлила по контейнерам и заморозила. На сегодняшний день получилось 12 штук по 0,5 литра.
Вторую часть ягод я решила высушить. Хочу добавить их к сборному трявяному чаю.
Загрузила в сушилку сначала на 8 часов, но этого оказалось недостаточно для смородины. В итоге запустила сушилку еще на 8 часов.
Ягоды вроде как хорошо просушились, оставила пока в сушилке. Пусть денек постоят.
Черную смородину перекрутила с сахаром и немного подварила
Бабушка всегда так делала и я делаю точно такое же варенье. Вспомнила как мы крутили смородину на обычной ручной мясорубке целыми днями. У бабушки мы смородины черной набирали по несколько ведер только себе плюс на продажу.
Как хорошо сейчас: электромясорубка крутит за минуту.
3. Сбор лекарственных трав
На данный момент к сбору готов Иссоп. У меня его два кустика. Вырастила рассаду из семян еще три года назад. Но сушить его буду в этом году впервые.
Иссоп собирают во время цветения.
Вот такие симпатичные букетики у меня получились:
Мяту Мохито я уже сушила, но за месяц отросли новые побеги. Решила и ее подсушить, пока не зацвела.
4. Зацвела ремонтантная клубника
Весной все цветы побило морозом, да и сами кусты сильно пострадали. Думала что в этом году ягод не увидим. Но после хороших дождей кустики разрослись и решили зацвести.
Это клубника Розовая мечта👇
Это клубника Кабрило👇
5. Брокколи стали формировать кочаны. Очень ждем первый урожай.
6. Ириска в надежных руках
Все выходные Ириска помогала нам на огороде. Крутилась под ногами, кушала и игралась. В итоге она превратилась в шарик. Сколько она ест, это капец. Больше нашей взрослой кошки.
А этот человек на фото👇 не хотел больше всех Ириску😂
В итоге муж ее с рук не спускает, на спине катает и очень волнуется чтобы она покушала. Вот так получилось.
7. Шашлык - хорошее завершение выходных
В планах было пожарить шашлык в субботу, но намаявшист с ягодами, решили отложить до воскресенья. Наелись вечером от души и стали не хуже Ириски - круглые как шарики😂
Всем хорошего дня!
Впереди много интере!сного