Начну из далека. 3 года назад, когда я ещё не вошел в крафтовую тему, видел это пиво по цене 330+. Не мог себе позволить прикупить это. А вот теперь, когда я хоть самую малость знаю о крафте, увидев в очередной раз баночку HOP KICK, купил себе. Этикетка очень интересная, подумал я, пока не подошел поближе и не начал разглядывать. Хипстер, изображенный на банке мутный и не потому, что он что-то задумал, а печать в типографии такая. Один фиг попробую.
Цена: 245 рублей
Производитель: «Хопс Фрам Брювери» [Hops Farm Brewery] г. Пушкино по заказу «Alcatraz Brew&CO».
Состав вода, солод пивоваренный ячменный, дрожжи пивные, хмелепродукты.
Используемый хмель - Idaho Gem, Eldorado
Экстрактивность начального сусла (OG) – 15%
Объемная доля спирта (ABV) – 6,2%
Горечь (IBU) - 60
Пены немного. Тонкий слой на пиве.
Цвет:
Мутный темно-соломенный.
Аромат:
Яркий, не нужно принюхиваться. Хмель, смесь тропических фруктов. Сладкий. Почти пропал спустя пару минут.
Вкус:
Не сильная карбонизация. Достаточно плотное. Легкая сладость, слабый вкус сладких фруктов (отделить конкретный не могу), цитрусовая корка. В конце легкая горечь, рассчитывал на большую.
Итог:
Вполне питкое пивко. На этикетке сэкономили. Хмеля кинули вполне достаточно. Ну и опять же, есть и интереснее за эти деньги. За 200 рублей повторил бы, не раздумывая. В стиль попадание довольно хорошее, кроме горечи, как по мне. Вдруг увидите где-то по акции, то попробуйте.