Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
сообщило, что в течение пяти месяцев 2023 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае достиг 115,8%. Рост этого показателя был обеспечен увеличением объемов производства нескольких категорий продуктов, особенно мясных изделий. Мясо и субпродукты увеличились на 18,3%, мясо птицы на 33,2%, колбасные изделия на 21,8%, а мясные полуфабрикаты на 25,7%. Читайте также Самые дешёвые сливочное масло и варёную колбасу в Сибири продают в Томске Также отмечается значительный рост показателей в масложировой отрасли. Индекс производства растительных масел и их нерафинированных фракций увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этому росту способствовал запуск нового завода по производству льняного и рапсового масла в Заринске, основная часть продукции которого будет экспортироваться в Китай. Кроме того, вновь начал работу Бийский маслоэкстракционны