Филе форели в шубке
Укладывать все ингредиенты слоями в форму для запекания, смазанную растительным маслом
300 гр филе форели уложить на дно формы (на самом деле для такй запеканки я чаще использую филе минтая или горбуши и, даже, однажды использовала фарш щуки) - здесь вы можете использовать ту рыбку, которая вам по душе или больше доступна
1 небольшая луковица - мелко порезать;
Несколько соцветий брокколи и цветной капусты мелко нарезать
Зелень (укроп, петрушка, можно шпинат) 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Залить смесью 1 яйца+2 ст.л. жирных сливок
Запекать в духовке на 180 градусов 30-35 минут
