Археологи обнаружили большое заведение общепита, датируемое XXVIII веком до нашей эры, на территории древнего города Лагаш на юге Ирака.
Она оказалась оборудована скамейками, глиняной печью, емкостями для хранения пищевых продуктов и зиром, древним глиняным аналогом холодильника, сообщает Ancient origins. Заведение находилось частично под крышей, частично под открытым небом.
Город Лагаш, известный сегодня как Телль аль-Хиба, был основан между 4900 и 4600 лет назад и заброшен 3600 лет назад. Это делает его одним из самых ранних городов мира. Лагаш находился примерно в 321 км к юго-востоку от современного Багдада.
Недавние экспедиции в Лагаш команды археологов из Пенсильванского и Пизанского университетов были посвящены жизни простых людей из городских кварталов пятитысячелетней давности.
Во время раскопок в одном из таких небогатых районов Сара Пиццименти, доцент Пизанского университета и полевой руководитель проекта, раскопала сгоревшее строение.
Хотя в этом районе было обнаружено несколько древних печей для обжига глиняной посуды, найденная печь имела другое назначение.
Возле печи нашли скамейки и полки. Полки рухнули, но когда-то все они были заставлены мисками для еды.
На другой стороне комнаты была большая круглая конструкция, состоящая из большого сосуда и слоев глиняных черепков. Археологи узнали в наполовину заглубленной конструкции зир, примитивный холодильник. Команда поняла, что они нашли общественную закусочную.
В мисках с обрушившихся полок были обнаружены рыбные и куриные кости. Кроме того, здесь подавали пиво и хлеб.
Раскопки в этом районе также открыли улицы, дома, гончарные печи и многие другие артефакты: глиняные печати, каменные орудия труда, жетоны, бусы, пробки для банок и почти 37 000 гончарных черепков.
Ранее мы рассказывали о том, что:
Бывалый огородник рассказал про эффективное средство против морковной мухи на основе перца,
а популярной за последнее время была публикация:
Борьба с мучнистой росой на крыжовнике, которой подвержены так-же цветы, растения и овощи.
Популярные темы:
Пьяная водительница сбила собственного бойфренда
