Плов с куриным филе

Обжариваем лук на масле до золотистости, затем добавляем морковь и курицу, обжариваем, солим, перчим. Добавляем немного воды и протушиваем под крышкой минут 10 на среднем огне.

Рис хорошо промываем

Чистим чеснок. Рис выкладываем к курице с овощами. Чеснок вставляем в рис в хаотичном порядке. Заливаем рис водой комнатной температуры, чтобы она покрывала рис примерно на толщину большого пальца. Сверху можно ещё посолить. Когда видим, что вода закипает, накрываем крышкой и убавляем огонь ниже среднего. Готовим минут 25-30, пока не выкипит вода.

Перемешиваем наш плов и наслаждаемся!