Домашние обеды без ароматного и аппетитного супа невозможно себе представить. Вариантов первых, жидких блюд множества, от вкусных вариантов борща, до простой лапши по-домашнему👌.
Сегодня поделюсь с Вами отличным и быстрым в приготовлении супчиком, который охотно едят дети, да и нам тоже очень вкусен. Готовлю всего из трёх основных продуктов и за считанные минуты.
🟢 Ингредиенты:
- вода - 2 литра;
- 2-3 шт. картофель;
- 100-150 грамм колбасы;
- 80 грамм гречневой крупы;
- лук репчатый по вкусу;
- морковь по вкусу;
- болгарский перец разных цветов по вкусу;
- соль по вкусу;
- зелень любую по вкусу.
🟢Рецепт:
В кастрюлю наливаю воды, даю закипеть и добавляю ранее приготовленную картофель. Которую предварительно помыла, очистила от кожуры и нарезала кубиком.
Пока картофель закипает и варится я готовлю заправку
Для этого в разогретую сковороду с каплей подсолнечного масла добавляю мелко резаный лук и обжариваю до мягкости. Затем добавляю к луку морковь, резаную кубиком и также ещё обжариваю 2 минуты. Далее добавляю колбасу, резаную кубиком, больше всего готовлю с полукопчёной, можно из любой конечно же.
Также добавляю к нашим ингредиентам и обжариваю 2 минуты. Добавляю перец болгарский, беру для красоты разных цветов, нарезаю кубиком.
Ещё всё готовлю 1 минуту
И добавляю к картофелю.
Даю закипеть, добавляю гречу, солю, кипит 1 минуту и выключаю.
Закидываю зелень, можно любую и приятного аппетита👍.
Я супы готовлю каждый день👌. А Вы, как считаете, надо есть супы? У меня знакомая вообще не готовит ни супы, ни борщи, Вы думаете, это правильно?
Пишите в комментариях, сохраняйте и делитесь своими рецептами вкусных блюд!
Если вам статья понравилась, то ставьте лайк и подписываетесь на канал, чтобы не пропустить других материалов вкусных и простых рецептов блюд.