Все, кто сажает чеснок, знает что, чтобы урожай был хорошим, а головки чеснока крупными, нужно обрывать стрелки у чеснока. Обычно я жарила такие чесночные стрелки или замораживала, чтобы добавлять потом в блюда. Но недавно мне подсказали, как еще можно использовать чесночные стрелки.
Нам понадобится:
- Соленое сало (грудинка)
- Чесночные стрелки
- Майонез
Как готовить:
Все просто: измельчить сало и чесночные стрелки (предварительно обрезав верхушки) с помощью мясорубки или блендера и полученную массу заправить майонезом.
Получается и сытно и вкусно. А к борщу- вообще красота! Попробуйте.
