Один раз приготовите это на костре и будете делать так всегда
Аппетитно, ароматно и очень вкусные. Шашлычок из шампиньонов - это отличная лёгкая закуска, которая идеально подходит для отдыха на природе. Очень вкусные и сочные, идеально дополнят шашлык, грильные колбаскам, либо печёный картофель.
Для приготовления вам потребуются: шампиньоны – 700 гр., помидоры черри – 160 гр., цукини – 120 гр., сало – 100 гр., растительное масло – 3 гр., соевый соус – 2 гр., специи сухие - 1,5 гр.
Сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Шампиньоны, помидоры черри, цукини моем и обсушиваем. Цукини нарезаем не сильно толстыми кружочками, такими же пластинками – сало.
Затем готовим маринад. Для этого в подходящую ёмкость наливаем растительное масло и соевый соус. Добавляем любимые специи. Поклонники чеснока могут измельчить туда же несколько зубчиков.
Овощи надо переложить в целлофановый пакет, залить заправкой и перевязать. В завязанном пакете всё надо перемешать, слегка переминая руками и оставить мариноваться, пока готовим мангал.
Промаринованные грибы и овощи на шампуры нанизывать можно произвольно, перемежая с салом. Такая закуска очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.