Всем привет! У меня муж рыбак и периодически мы готовим разную рыбу.
Сегодня я решила запечь щуку в духовке.
Для этого рецепта нужен вот такой набор продуктов: рыбка, порезанная кусками, лимон, лук, сыр и приправа.
Первым делом маринуем щуку в лимонном соке с приправами.
Солим и перчим по вкусу. Добавляем приправу - у меня это приправа для рыбы.
Желательно оставить мариноваться часа на два.
В это время я нарезала лук.
На противень постелила фольгу, смазала её немного растительным маслом.
Выложила лук колечками.
Когда щука промариновалась, выкладываем её на лук,
сверху посыпаю луком.
Всё это обернула фольгой.
Духовку я прогрела до 200 градусов и поставила противень в духовку на 40 минут.
Когда достала - сняла фольгу.
Посыпала сыром, включила духовку на 230 градусов и поставила ещё на несколько минут. Можно было бы ещё подержать, чтобы корочка появилась.
Ужин готов! Подаю с лимончиком.
Всем спасибо и приятного аппетита!