1. Спагетти итальянского происхождения. Название буквально переводится как "тонкие нити" или "тонкие пряди". Итальянская кухня, особенно в регионе Неаполя, славится своими спагетти.
2. Спагетти обычно делают из твердого пшеничного муки и воды. Эти ингредиенты превращаются в тесто, которое затем прокатывают и нарезают на тонкие полоски.
3. Итальянцы имеют особое правило при приготовлении спагетти - их нельзя ломать пополам. Это считается неприемлемым, так как портит текстуру и вкус блюда.
4. Самое длинное блюдо из спагетти было приготовлено в 2010 году в Италии. Его длина достигла 5,765 метров!
5. Спагетти Болоньез - одно из самых популярных блюд с использованием спагетти. Оно состоит из соуса Болоньез, приготовленного из мясного соуса, помидор и специй.
6. В США 4 января отмечается национальный день спагетти. Это праздник в честь одного из самых любимых блюд американцев.
7. Приготовление спагетти алле вонголе, традиционного итальянского блюда, включает в себя использование маленьких моллюсков и спагетти. Блюдо также обычно заправляют чесноком, оливковым маслом и петрушкой.
8. Спагетти – это идеальный источник сложных углеводов. Они помогают поддерживать стабильный уровень энергии и насыщают на долгое время.
9. "Спагетти взлетающие в небо" – это знаменитая инсталляция в Базеле, Швейцария, которая была создана в 1999 году в честь компании Caran d'Ache.
10. Спагетти – одно из самых древних видов пасты. Ученые полагают, что они могли возникнуть еще в 5-м веке до н. э. благодаря торговым путям, соединявшим Восток и Запад.
11. Как правило, спагетти подаются с различными соусами, включая песто, маринару, болоньезе и угри. Кроме того, они часто используются в супах, таких как минестроне или суп из морепродуктов.
12. Существуют различные вариации спагетти в разных странах. Например, в Японии есть вариант спагетти Наполитан, приготовленный с кетчупом и овощами.
13. Есть варианты спагетти, сделанные из других продуктов, таких как гречка (соба), рис (рисовая лапша) и даже спиральная цукини (вегетарианская альтернатива).
14. Во время Второй мировой войны спагетти стали более популярными в США, поскольку они были дешевыми и легко хранились, что сделало их идеальными для военных рационов.
15. Известная шутка про спагетти-деревья была разыграна BBC 1 апреля 1957 года. Они показали репортаж о швейцарских фермерах, собирающих спагетти с деревьев.
16. Каждый год в Буэнос-Айресе, Аргентина, проводится "Мировой день спагетти", где участники соревнуются в приготовлении самых вкусных спагетти.
17. Использование вилки при еде спагетти стало общепринятым только в 18-м веке. До этого люди ели спагетти, оборачивая их вокруг палочки.
18. Спагетти по-карбонара – традиционное итальянское блюдо, приготовленное с использованием сыра Pecorino Romano, яиц, бекона и перца. Это блюдо просто в приготовлении и вкусно.
19. Спагетти часто используются в образовательных целях для объяснения сложных научных концепций. Например, в математике "проблема спагетти" используется для иллюстрации вероятности и статистики.
20. Спагетти были одним из основных продуктов питания астронавтов во время космических миссий NASA в 1970-х годах. Они были выбраны за свою долгосрочность и легкость приготовления.
21. Спагетти являются основой многих рецептов однопотовых блюд, что делает их идеальным выбором для быстрого и простого ужина.
22. Спагетти с анчоусами и оливками является традиционным блюдом региона Сицилия в Италии. Это блюдо часто подают во время празднования "La Vigilia" (Канун Рождества).
23. Вместе с макаронами, спагетти являются одним из самых популярных видов пасты в мире. Они распространены практически во всех странах мира.
24. Спагетти по-аматричана – это еще одно известное итальянское блюдо. Оно включает в себя помидоры, бекон, сыр Pecorino и красный перец.
25. "Спагетти Вестерн" - это термин, который используется для описания жанра фильмов, снятых в 1960-х и 1970-х годах, в основном итальянскими режиссерами, сюжет которых разворачивался на Диком Западе.
26. Блюдо под названием "спагетти с морепродуктами" часто подают на побережье Италии. В него обычно входят различные морепродукты, такие как мидии, креветки и кальмары.
27. Многие итальянцы считают, что спагетти лучше всего подходят для соусов на основе помидоров, в то время как более тяжелые соусы, такие как болоньезе, лучше подходят для пасты более плотной формы, такой как паппарделле.
28. Многие диетологи рекомендуют спагетти из цельнозерновой муки в качестве более полезной альтернативы обычным спагетти.
29. Спагетти – это хороший источник витамина B, который помогает организму преобразовывать пищу в энергию.
30. Существуют спагетти различных толщин. Самые тонкие из них называются ангеловы волосы, а самые толстые – спагеттони.
31. В Италии, чтобы проверить готовность спагетти, их бросают на стену. Если они прилипают, значит, они готовы.
32. "Песня о спагетти" - это популярная детская песня, которую часто поют во время обеда или ужина.
33. В ресторанах Италии спагетти обычно подаются как первое блюдо после антипасто, но перед основным блюдом.
34. Существует техника приготовления спагетти под названием "аль денте", что в переводе с итальянского значит "на зуб", то есть спагетти должны быть приготовлены так, чтобы они были еще немного твердыми.
35. Спагетти – это идеальный выбор для тех, кто старается сократить потребление мяса, поскольку они легко сочетаются с различными овощами и соусами на овощной основе.
36. Среди итальянских иммигрантов в Америке было распространено употребление "спагетти-сэндвича" - бутерброда со спагетти и соусом внутри.
37. Предполагается, что популярность спагетти в мире растет, поскольку они являются простым в приготовлении, недорогим и универсальным блюдом.
38. Хотя наиболее распространены пшеничные спагетти, также существуют безглютеновые варианты из кукурузы, риса, чечевицы и других продуктов.
39. Некоторые спортсмены употребляют спагетти перед соревнованиями в качестве источника быстроусваиваемых углеводов, которые помогают увеличить их энергию.
40. Спагетти были упомянуты в многочисленных культурных произведениях, включая фильмы, книги и музыку, что подчеркивает их место в глобальной культуре и кулинарии.
