Всех приветствую на канале "С Вами Каролина Лэм". Благодарю всех подписчиков, а также гостей канала за внимание и поддержку! Для меня Вы и ваше мнение всегда очень важно!
Те, кто давно знаком с моим каналом, наверняка уже заметили, что на канале множество рецептов слоек и пирожков. А, теперь открываю секрет, почему я их так часто готовлю, хотя сама редко ем выпечку. Мне не особенно требуются перекусу, так как у нас на работе есть прекрасная "Трапезная" со всей необходимой утварью и приборами. Мужская половина нашей семьи в виду специфике работы довольно часто передвигается по городу и зачастую обед сводится именно к перекусам и фаст-фудам. Я подумала и решила, уж лучше я буду печь сама, зная из чего готовлю. На этом и остановились. И, теперь постоянно стараюсь придумать что-то новое, чтобы не надоедало.
Сегодня у нас слойки-треугольники со смешанной начинкой. Расчёт начинки на 1 упаковку слоеного теста. У меня получился 21 небольшой треугольничек.
Для приготовления потребуется:
Отваренная грудка от 1 курицы
Обжаренных 6 шампиньонов
Обжаренные 2 крупные луковицы
Порезанный кубиками 1 крупный помидор
Натертые на крупной терке 100гр сыра ( у меня Гауда )
Соль, перец, приправы по вкусу
Раскатать квадратики, сделать прорези обязательно, чтобы слойки не подтекали. Начинить тесто, свернуть треугольники. Выпекать 25-30 минут при температуре 180'С. Меня не раз уже спрашивали, поэтому сразу говорю, что не смазываю ничем слоёное тесто, оно итак хорошо подрумянивается. Если есть желание, можете смазать молоком или маслом. Единственное, что я обязательно делаю для выпечки, ставлю на дно духовки мисочку с водой для влажности, так как духовка у нас очень сухая.
А, так же на канале можно посмотреть другие рецепты из тортильи или лаваша:
Слойки со смешанным фаршем и запечённой тыквой Баттернат
Быстрые слойки с полуфабрикатами или как приготовить завтрак имея минимум в холодильнике
Аппетитные слойки с курицей, сыром и ветчиной; быстрый воскресный завтрак без заморочек
Новый вариант гренок с перцами, сыром и сосисками, сытный завтрак
Идеальный, быстрый рецепт для любителей фаст-фуда; сочная плескавица с яйцом в лаваше
Мечта мясоеда - большой бутерброд в лаваше с бужениной и корейской морковью
НеДоПицца на сковороде; завтрак или ужин за 15 минут
Благодарю всех подписчиков, а также гостей канала "С Вами Каролина Лэм" за внимание и поддержку! Для меня Вы и ваше мнение всегда очень важно! Не забывайте ставить лайк и подписываться, буду благодарна!
#обед #ужин #КаролинаЛэм #слойки #вкуснотище #закуски #холодныезакуски #готовимдома #оригинально