"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе.
Приготовим сегодня вкуснейшую закуску из помидоров! Помидоров сейчас много и самый сезон еще впереди, так что забирайте рецепт в копилку👍
. Для начала займемся маринадом. В сотейник отправляем 150 мл воды, 100 мл яблочного уксуса, 50 мл растительного масла, несколько горошин перца , 2 ст. л сахара и 1 ст . л соли. Подогреваем, чтобы соль и сахар растворились. Кипятить долго не нужно
Помидоры (1 кг) надрезаем крест накрест со стороны черенка. Отдельно рубим зелень (30 г) и 5-6 зубчиков чеснока. Смешиваем зелень и чеснок
. Измельченную зелень с чесноком аккуратно, в большом количестве засовываем в помидоры
. Кладем помидоры в подходящую чашку
. Заливаем чуть остывшим маринадом и оставляем на 4-24 часа
Приятного аппетита