🔸Аджика острая густая
--------------------------------------------
- Томаты 1,5 кг
- Перец 2-3 шт.
- Острый перец 2-3 шт.
- Чеснок 2 больших головки
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1,5 чайной ложки
- Сахар 2 чайных ложки
Томаты протереть через мясорубку, проварить 20 минут. Добавить измельченный перец, чеснок, специи и варить еще 20 мин или до нужной консистенции. Разложить по банкам.
А какой у вас рецепт приготовления аджики? 🤓