Как сделать домашнее мороженое из молока - простые рецепты Многие домохозяйки интересуются – как сделать мороженое из молока в домашних условиях? И вообще – получится ли оно? Процесс готовки только на первый взгляд кажется сложным. Мы подобрали проверенные рецепты простого домашнего мороженого. Прочитав их, вы с легкостью приготовите своими руками полезный и вкусный десерт для всей семьи. Ингредиенты: 1 стакан молока жирностью не меньше 2,5%; 1 яйцо; 1 ст.л. сахара; ванилин по вкусу. Приготовление: 1. Яйцо с сахаром и ванилином нужно размешать до однородной массы. Не взбивать! 2. В готовую смесь влейте молоко, продолжая помешивать. После поставьте ее на небольшой огонь. Важно: ни в коем случае не кипятите смесь. Как только масса нагреется, снимите ее с огня и взбейте миксером до образования устойчивых пиков. 3. Распределите будущее мороженое по формам и поставьте в морозилку. Для замерзания нужно около пяти часов. 4. Готовый десерт доставайте из морозилки непосре