Хочу поделится рецептом этого замечательного освежающего напитка.
Его придумал в 2001 году бариста Роман Гордеев и назван он так из за своего сходства с окрасом шмеля.
А сейчас я расскажу как его приготовить
Вам понадобится высокий прозрачный стакан
5-7 кубиков льда
Свежевыжатый апельсиновый сок 150-200 мл
Карамельный сироп 20 мл
Эспрессо двойной 40-50 мл
Этот напиток готовится слоями: в стакан засыпаем лед, далее наливаем сироп и аккуратно вливаем сок, далее так же аккуратно вливаем эспрессо. Подаем именно в таком виде.
Освежающий, необычный и очень вкусный напиток готов. Перемешиваем трубочкой все ингредиенты и наслаждаемся.
Если у Вас нет кофемашины и соковыжималки не беда, эспрессо из натурального зерна можно заменить на молотый кофе (дозировка на ваше усмотрение, кто как любит). Фреш заменить на сок из пакетика, а карамельный сироп можно заменить на сахарный сироп (Сахар не растворится в холодном напитке) .
В общем-то и все.
Берите на заметку, отлично подойдет в жаркие дни.
А какой Ваш любимый кофе☺️ поделитесь и я расскажу как я готовлю его в своей кофейне.