Понадобится:
🔸Фарш 500 г (кролик (можно заменить индейкой) + говядина)
🔸Луковица 1 небольшая
🔸Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи)
🔸Сметана 200 г
🔸Сыр твёрдый 100 г
🔸Яйцо 1 шт
🔸Соль по вкусу
🔸Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян)
Приготовление:
🔸Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.
🔸Сверху равномерно выложить овощи.
🔸Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)
🔸Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.
🔸Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
🔸После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.
🥑 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
