В России существует множество видов крабов, каждый из которых обладает своими особенностями и отличиями. Некоторые из них являются редкими и дорогими.
В России существует множество видов крабов, каждый из которых обладает своими особенностями и отличиями. Некоторые из них являются редкими и дорогими.
- Камчатский краб (Paralithodes camtschaticus) - является одним из крупнейших крабовых видов и может достигать размеров до 2 метров и веса до 15 кг. Камчатский краб имеет прочный панцирь оранжево-красного цвета и мощные клешни. Этот вид обитает в Японском и Охотском море, в прибрежных водах Камчатки.
- Волосатик (Eriocheir sinensis) - это еще один популярный вид крабов, обитающий на Дальнем Востоке России. Он получил свое название из-за покрытых щетинками каких-то частей панциря. Волосатик имеет зеленовато-коричневый цвет и весит обычно около 300 граммов. Этот вид краба часто встречается в пресноводных реках и озерах России.
- Кокосовый краб, известный также как "дворман" или "дворской краб" (Birgus latro) - это один из самых необычных видов крабов, обитающих на Тихоокеанских островах, а также, встречается во Владивостоке. Он получил свое название из-за своей способности лазать на деревья и питаться кокосами. Кокосовые крабы имеют большой размер и могут достигать веса до 4 кг. Однако, они являются редкими, поэтому многие из них защищены законом и запрещена их торговля.
- Среди редких и дорогостоящих видов крабов можно выделить "синего краба" или "краба-рая" (Callinectes sapidus). Он обитает в Черном море и имеет интенсивно синий цвет панциря, который становится еще ярче при варке. Вкус мяса синего краба является одним из самых превосходных среди других видов крабов и потому он является очень дорогим продуктом на рынке.
- Колючий краб - Туловище и ноги бордовой или красной окраски. Покрыты крупными толстыми и острыми шипами. В честь чего он и назван колючим. Обитает краб в Тихом океане, Охотском море, около Сахалина. Залегает обычно на глубине 25 см. Может опускаться и до 350 метров. Мясо колючего краба очень сочное, сытное. Обладает сладковатым привкусом. Считается настоящим деликатесом.
- Это лишь некоторые из разнообразных видов крабов, обитающих на территории России. Каждый вид имеет свои характеристики и характеристику вкуса, делая их уникальными. Однако, некоторые виды являются редкими и защищенными, что делает их особенно ценными и дорогими на рынке.