Пастбище для выращивания пеляди могут создать в Томской области. Об этом стало известно на днях во время обсуждения перспектив развития рыбоводства и рыбопереработки. За последние годы эта отрасль региональной экономики шагнула далеко вперёд. Растут объёмы вылова рыба, расширяется ассортимент продукции для потребителей. Пастбища для выращивания пеляди - это как раз тот вектор, который мог бы расширить возможности для предпринимателей, говорят специалисты. С научной точки зрения в озёрах Томского региона эту рыбу вырастить реально, реализовывать продукцию можно уже через год. Правда, речь идет не о взрослых особях с массой до 5 кг, как могло бы быть в идеале. Но и небольшие по весу рыбки пользуются спросом у покупателей, заявляют эксперты. В целом же рыбная отрасль в Томской области развивается хорошими темпами, об этом говорит годовая статистика. «Александровский район у нас является основным рыбодобывающим районом. Раньше, примерно в 2012 году, было 15 предприятий, сейчас уже больше с
Пастбище для выращивания пеляди могут создать в Томской области
12 июля 202312 июл 2023
44
1 мин