Посадите в саду мяту. Вообще можно создать целую грядку (или клумбу) с ароматными и пряными растениями, притом, что почти все они к тому же и очень красивы.
Чаще всего в саду у многих садоводов растет мята перечная. Но этот род растений довольно разнообразен, он имеет около 42 природных вида и гибриды, образовавшиеся естественным путем. Все виды мяты содержат вещество ментол – именно оно определяет мятный аромат.
Выращивая в саду мяту, можно использовать ее как лекарственное растение, а также для приготовления разнообразных напитков и в блюдах.
Познакомимся с необычными разновидностями мяты.
Ментоловая мята
Высота куста до 50-60 см, стебли темного цвета. Листья зеленые, содержание ментола высокое и соответственно растение имеет ярко выраженный аромат. Неприхотлива, устойчива к вредителям и болезням.
Имбирная мята
Высота куста 40-60 см, листья ярко-зеленые, украшены желтыми прожилками и пятнышками. Растение обладает приятным ароматом, имеющим легкий оттенок имбиря. Из нее получается приятный мятный чай и отвар. Эфирное масло используется в парфюмерии и косметологии.
Шоколадная мята
Листья этой мяты зеленого цвета с багровым оттенком, к осени становятся коричневыми. Имеют выраженный шоколадный аромат. Растение невысокое – до 25 см, неприхотливое, но любит влажный грунт и светлое солнечное место. Ее листочки и соцветия можно использовать для украшения мороженого, пирожных, добавлять в напитки.
Мята душистая
Высота растения 40 см, имеет морщинистые зеленые листья с кремово-белой каймой по краю. Аромат приятный, специфический. Очень неприхотлива, но лучше растет на солнце на питательной и влажной почве.
Ананасовая мята
Высота от 40 до 60 см. Листья округлые, опушенные светло-зеленые с желтыми штрихами – растение выглядит очень красиво. Имеет нежный, слегка пряный аромат и вкус.
Банановая мята
Невысокое стелющееся растение со светлыми листочками. Нежный аромат и выраженный фруктовый вкус делают ее незаменимой во фруктовых салатах, и как добавка к мороженому.
Базиликовая мята
Высокое растение имеет стебель темно-красного цвета. Обладает выраженным слегка пряным ментоловым вкусом с горчинкой.
Мята бергамотовая
Имеет в своем аромате и вкусе выраженные цитрусовые нотки, используется в парфюмерии. Хороший медонос.
Кудрявая мята
Ароматная и красивая мята, лучшая для приготовления мохито.
Марокканская мята
Высотой до 60 см, имеет морщинистые зазубренные листья. Ее чаще всего применяют в кулинарии. Из этого сорта получается чудесный чай и мохито.
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением.