Специалист по питанию раздал руководства по готовке здоровых приемов пищи, которые помогут справиться с высокой температурой.

Во время лета и зимы у человека меню значительно различается. Исследования диетолога и кандидата медицинских наук, Елены Соломатиной, показали, что существуют продукты, которые легко перевариваются и даже могут помочь организму справиться с жарой. В качестве рецепта диетолог рекомендует употреблять холодные овощные супы, такие как окрошка, свекольник и гаспачо. Чтобы предотвратить дефицит белка, в рацион следует добавлять творог, яйца, рыбу и диетическое мясо, такое как курица, индейка и кролик. Вместо животных жиров, рекомендуется использовать растительные масла. В качестве напитка лучше выбирать зеленый чай, который богат антиоксидантами и помогает организму сопротивляться негативному воздействию солнца. Однако доктор не рекомендует употреблять блюда, которые обычно употребляются горячими, в холодном виде, так как рассеивание пищеварительных ферментов происходит только при определенной температуре, и они не могут нормально переваривать такую пищу.