Пoчему нeльзя худeть «пoдроcткам»
Почему нельзя худеть подросткам
Статистика показывает, что 70% девочек в возрасте 15 лет пробуют ту или иную диету, чтобы похудеть. При этом большинству из них лишний вес вовсе не грозит. Похудеть они хотят, чтобы соответствовать тем идеалам, которые пропагандируют глянцевые журналы. Вот и изводят себя девочки разными диетами, а некоторые и совсем отказываются от еды, результатом чего становится анорексия, которая может закончиться летальным исходом. Но это уже крайний случай. Однако и обычные диеты и ограничения в тех или иных продуктах способны нанести существенный вред подростку.
Подросток – особенности физиологии
В подростковом возрасте, в среднем с 10 лет, происходит бурный рост тела ребенка, формирование мышц, скелета. Для роста костей организму необходим кальций, для развития мышечной массы – белок.
Подростковый период – это переход от детскости к взрослому состоянию. Организм перестраивается и остро нуждается в витаминах, микро- и макроэлементах.
В 13–14 лет начинают усиленно работать железы внутренней секреции, идет гормональная перестройка. Это период пoлoвoго созревания – самый ответственный в жизни девочек и мальчиков. Нарушения, вызванные недостатком тех или иных элементов, могут в будущем обернуться проблемами в пoлoвoй сфере и даже бесплодием.
К тому же не надо забывать, что подростковый возраст – это время учебы, получения и переработки новых знаний. Для усиленной умственной деятельности головной мозг должен получать полноценное питание, в первую очередь достаточное количество глюкозы.
Конечно же, в этот столь важный для всей последующей жизни молодого человека период питание, содержащее все необходимые элементы, играет ведущую роль. Диета в этом возрасте может нанести непоправимый ущерб здоровью подростка и обернуться хроническими заболеваниями и патологиями в будущем.
Чем вредны диеты
Одна из самых популярных на сегодняшний день диет – безуглеводная или, как вариант, низкоуглеводная (так называемая кремлевская). Полностью отказавшись от углеводных продуктов, подросток обрекает свой мозг на голодание. У него возникают трудности с учебой, ухудшается память. Он быстро устает, становится раздражительным, нелюдимым.
При безуглеводной диете организм испытывает недостаток клетчатки, что чревато нарушением работы пищеварительной системы, а в дальнейшем – хроническими болезнями желудка, почек, печени.
Проблемы с пищеварением в свою очередь ослабляют иммунную систему, что означает частые вирусные инфекции.
Так как безуглеводная диета предполагает отказ от сладких фруктов и ягод (то есть практически всех), то организм страдает от отсутствия минералов и витаминов, которые для переходного возраста более чем жизненно необходимы.
Другие диеты так же лишают растущий организм столь ему нужных веществ, и их дефицит наносит существенный урон здоровью подростка. Особенно опасны монодиеты – употрeбление только одного какого-либо продукта, даже если следовать такой диете несколько дней, чтобы быстро сбросить лишние килограммы.
Во-первых, во многих таких диетах отсутствует белок, а это означает, что похудение происходит за счет мышц, тогда как у подростка мышечная масса находится в процессе развития.
Во-вторых, при этом нарушается обмен веществ, что для растущего организма очень опасно. Может произойти и гормональный сбой – у девушки прекратятся мecячные.
В-третьих, после окончания диеты организм тут же набирает потерянный вес.
Следовать же монодиете постоянно для подростка равносильно самоубийству – она просто истощит его и может вызвать необратимые изменения.
Конечно, объяснять ребенку о вреде диеты для здоровья бесполезно, так как для него эти понятия – не более чем абстракция. А вот рассказ о том, что ограничение себя в тех или иных продуктах может нанести урон внешности, а именно: ухудшатся состояние и цвет кожи, волосы потускнеют, будут сечься и выпадать, ногти станут ломкими, испортятся зубы – может возыметь действие на девочку-подростка.
Если диета действительно необходима
В некоторых случаях подростку действительно нужно похудеть. Как правило, излишний вес в таком возрасте может быть связан с эндокринными нарушениями или другими заболеваниями, перекармливанием ребенка в детстве, наследственной предрасположенностью, а также неправильным питанием: увлечением фастфудом, частыми перекусами вместо полноценного обеда и т. д.
В подобном случае подростку действительно придется придерживаться диеты, но назначать ее должен врач. Но в первую очередь необходимо обратиться к эндокринологу, возможно, к другому специалисту и найти причины лишнего веса. Разработать лечебное меню поможет диетолог.
Диета для подростков и правильное питание
С 12 до 17 лет длится самый противоречивый возраст – подростковый. Организм интенсивно формируется, поэтому мальчики и девочки наблюдают внешние изменения. Вес колeблется, а неправильное питание может привести к ожирению. В таком случае необходимо пересмотреть рацион и добавить физическую нагрузку.
Можно ли худеть подросткам
Сбрасывать вес нужно только при развитии ожирения. Чтобы подростку проверить отклонения от нормы, необходимо рассчитать индекс массы тела (ИМТ): вес в килограммах поделите на рост в метрах, возведенный в квадрат. Затем найдите свой возраст в таблице ниже и посмотрите, какой показатель ИМТ нормальный, а какой свидетельствует об ожирении.
ИМТ при ожирении
Если ваше значение ИМТ близко к показателю при ожирении, нужно сесть на здоровую диету. Когда индекс массы тела придет в норму, продолжайте питаться правильной пищей, но калорийность рациона должна быть в пределах 2500-3000 ккал.
Подростку важно получать много энергии, чтобы развиваться физически и умственно.
Если показатель ИМТ не сильно превышает норму, стоит добавить физической активности и убрать из рациона вредные продукты. Подросткам важно худеть только в случае реальной необходимости по таким причинам:
- В 10-13 лет начинается активный рост организма. Процесс требует много микро- и макроэлементов, витаминов, белка. Недостаток этих веществ провоцирует у подростка проблемы с опopно-двигательным аппаратом.
- В 14-16 лет меняется гормональный фон. Начинается пoлoвoе созревание, развиваются железы внутренней секреции. Вес колeблется, что может побудить подростка к соблюдению неправильной диеты. На этом этапе только корректируется питание – оно состоит из здоровых продуктов.
Опасность неправильного похудения в подростковом возрасте
Вредный сброс веса – это когда ИМТ в норме или совсем немного превышает показатели, а девочка или мальчик видит лишний жир и стремится от него избавиться. Когда полный подросток перестает есть или сокращает калорийность диеты до 500-800 ккал, пропускает приемы пищи, здоровью наносится сильный ущерб.
Мальчики и девочки 12-17 лет склонны к расстройствам пищевого поведения. Если ситуация заходит слишком далеко, подросток страдает от булимии, анорексии. Помочь ему избавиться от этих заболеваний могут только специалисты. Истощение организма опасно с разных сторон: психологической и физической. Вред от неправильного похудения для подростков (от начального этапа до критического – анорексии):
- ухудшение внешнего вида волос, кожи, ногтей;
- снижение концентрации, проблемы с памятью;
- повышение заболеваемости;
- ухудшение общего самочувствия: слабость, головокружение, появление перед глазами «мушек»;
- нарушение работы кишечника, возникновение проблем с желудком;
- ухудшение обмена веществ;
- возникновение кариеса, ломкость, шаткость зубов;
- задержка физического и умственного развития;
- нарушение мeнcтpуального цикла, аменорея;
- депрессивное состояние, появление суицидальных мыслей;
- перетренированность из-за фанатичных занятий спортом;
- обезвоживание, полное истощение организма, когда подросток не может вставать с кровати, и возникает угроза для жизни.
Нормы веса для подростков
Массу тела всегда соотносят с ростом и типом телосложения. Ориентировка только на средние показатели по весу может ввести подростка в заблуждение относительно его лишних жировых отложений. Для объективной оценки параметров вводится ИМТ. Массу тела и рост необходимо знать, чтобы оценить физическое развитие в определенном возрасте.
Правила питания в подростковый период
Еда должна компенсировать энергетические затраты тела и обеспечивать поступление в организм полезных веществ: всех витаминов, минералов (в особенности железа, кальция, магния), биологически активных соединений. Правильное питание для подростков строится на таких основах:
- Есть нужно в одно и то же время. Подросток питается 4 раза в день. На завтрак приходится 25% от суточной калорийности, на обед – 35-40%, на полдник – 15%, на ужин – 20-25%.
- Промежутки между трапезами – 4 часа. Приемы пищи пропускать нельзя.
- Подростковая диета состоит из 50% полезных углеводов (каш, овощей, зелени, фруктов, цельнозернового хлеба). По 25% приходится на жиры (растительное и сливочное масло, орехи, авокадо, твердый сыр) и белки (мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты).
- Завтрак подростка состоит из углеводной и белковой пищи. Он должен быть полноценным – каша, яйца, салаты. На диете подростку не стоит утром есть сладости – они провоцируют резкие вспышки голода в первой половине дня.
- Обед обязательно включает горячие жидкие блюда – суп/борщ. Это самый сытный прием пищи. Подросток обедает в учебном заведении, поэтому стоит убедиться, что в столовой хорошо кормят. Если кухня плохая, родители дают питательную еду с собой – мясное/рыбное блюдо, кашу, салат.
- Полдник и ужин легкие по калорийности. Для них подойдут молочные продукты, овощи, фрукты, рыба/мясо (не больше 200 г).
- Рацион питания подростка исключает булочки, пирожки, конфеты, торты, чипсы, сухарики и прочие вредные изделия. Мальчик/девочка забывают о чизбургерах, картофеле фри, сладкой газированной воде и пакетированных соках. Нельзя есть жирные, жаренные на масле блюда, копченые продукты, майонез, кетчуп.
- На здоровой диете подростку важно пить чистую воду, зеленый чай без сахара. Делают это между приемами пищи. Компот исключается – в нем много сахара.
Читать еще: Разгрузочный день на ряженкеСуточная норма калорий для подростков
Двигательная активность мальчика/девочки требует около 600 ккал. Только на рост организма затрачивается 60-100 ккал. Чтобы подросток 12-13 лет не испытывал дефицита калорий, он съедает пищи на 2500-2700 ккал. Девушкам 14-17 лет нужно 2750 ккал, а юношам того же возраста – 3150 ккал. Такие значения актуальны, если у подростка нормальная масса тела и высокая физическая активность.
Потребность в белках, жирах и углеводах
Очень важно соблюдать пропорции БЖУ. Интенсивные физические и умственные нагрузки, рост организма требуют много углеводов как источника энергии. Без них ребенок становится вялым и апатичным. Белок важен для развития опopно-двигательного аппарата и мышц. Жиры обеспечивают правильное функционирование эндокринной системы.
Если соотношение БЖУ нарушается, в растущем организме возникают сбои.
На 1 кг массы тела необходимо употрeблять 1,5-2 г чистого белка. Первая половина от общего количества представлена белком животного происхождения, а вторая – растительного. Жиров подростку необходимо около 100 г, из них 70% – растительные, а 30% – животные.
Суточная потребность подростка в углеводах составляет 10-15 г на 1 кг массы тела. Показатель зависит от физической активности ребенка и температуры внешней среды. Норма жидкости – 50 мл на 1 кг массы тела. Только 50% из них приходится на чистую воду. Остальная разрешенная жидкость для подростка – травяные чаи, минеральная вода, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
Ваша Григорьева Елена
Консультации по телефону
+7(977)449-48-33