Мы побывали в гостях у волонтёров организации «Весточка из Крыма».
Эти замечательные женщины отправили на передовую новую партию вкусных угощений для военнослужащих.
Подкрепление из дома
Российские бойцы, не теряя времени, быстро переносят в КамАЗ приготовленный для них гуманитарный груз, а после соглашаются сделать приятное волонтёрам – совместное памятное фото. За «ленточку» они повезут не просто супы и каши быстрого приготовления, а прежде всего частичку души женщин, которые готовят эти блюда для своих защитников, чтобы ребята, находясь на боевом посту, чувствовали заботу и теплоту родного дома.
– История создания нашей организации очень простая: женщины хотели помогать фронту, выбрали такое направление, чтобы изготавливать супы, борщи, каши. У нас теперь есть и домашняя тушёнка, – рассказывает руководитель волонтёрской организации «Весточка из Крыма» Лина Фалалеева. – Сейчас нас больше пятидесяти человек. Есть разделение небольшое: кто-то занимается сушкой овощей, кто-то фасовкой, также у нас происходит запайка и упаковка. На завершающем этапе наклеиваем этикетки, где написано, что и как приготовить.
К работе труженицы приступили в октябре, а в январе уже сформировалась настоящая команда и был отлажен весь процесс приготовления блюд.
– Начинали с малого. Сейчас готовой продукции мы в среднем делаем 10 тысяч порций в месяц – это супы, борщи. Каши мы готовили примерно две тысячи в месяц, но нам помогает семья предпринимателей, они закупили нам 600 килограммов хлопьев, а из этого объёма получится 10 тысяч каш, – говорит Лина Фалалеева.
Все блюда обязательно дегустируют сами волонтёры, чтобы сделать еду вкуснее. Постоянно совершенствуется рецептура: какие-то ингредиенты добавляются, другие, наоборот, постепенно убирают. Отзывы, которые получают женщины от бойцов, отличные. Общаясь, военнослужащие рассказывают своим товарищам, и поэтому к волонтёрам постоянно обращаются представители из новых подразделений.
– У нас есть выпечка, своя мини-пекарня. Девочки с удовольствием её делают. Если заранее сообщают, то до 40 килограммов могут сделать за сутки, – говорит руководитель организации.
В основном вся продовольственная помощь предназначается военнослужащим, но отзываются и на другие просьбы.
– Но недавно обратилась волонтёр из Москвы. В Херсонской области и там есть пункты временного размещения деток. Попросили выпечку. Вообще не вопрос! Сразу откликнулись, а как иначе, дети – это святое, – говорит Лина Фалалеева.
Весточка о Победе
Волонтёры «Весточки из Крыма» работают неустанно как пчёлки. Процесс этот безостановочный. Только что ребята загрузили в грузовик множество коробок с сытным и полезным провиантом, а женщины уже успели собрать ещё несколько и отправили на склад. Но очень скоро заберут и эту партию.
Трудятся женщины и ночью, ведь приходится сушить овощи и контролировать этот процесс. Большинство участниц команды волонтёров совмещает помощь фронту с основной работой. Иногда приходится самим отвозить собранный груз, организовывать транспорт. Но всё делается с большой самоотдачей, ведь за «ленточкой» много знакомых, а на линии боевого соприкосновения находятся и мужья трёх участниц организации.
– У нас все девочки – патриоты нашей России, все любят нашу армию, потому что она и народ едины. Мы не можем в такой ситуации лежать на диване с пультом от телевизора. Благодаря нашим военным у нас мирное небо над головой. Поэтому никто из нас не остался в стороне, – говорит Лина Фалалеева. – Наши дети должны жить в безопасности. Если пришла угроза с той стороны, то наш Президент сделал всё правильно – нужно защитить нашу страну. Конечно, и я не могла бездействовать. Помогаю с первых дней СВО.
Все участницы «Весточки из Крыма» отзывчивые, целеустремлённые, тем не менее им всё равно им требуется больше рабочих рук, больше таких же ответственных хозяюшек, которые включатся в эту непростую задачу.
Интересно, что название волонтёрской организации родилось не сразу, но все согласились на это имя, поскольку от него веет теплом.
– Это как «принёс благую весть». Мы все верим в Победу, хотим победить и обязательно победим. Название красиво звучит, ведь все подписывают «весточка из дома». Вот и с нами это тоже так ассоциируется, – говорит Лина Фалалеева.
Благодарность и слёзы
– Недавно делали отгрузку ребятам, и командир, как я поняла, купил цветы всем коллективам женщин, которые участвовали. В том числе и «Весточке из Крыма». Всегда есть обратная связь. Ребята присылают видео, фото. И чувствуем, и знаем, пишут приятные слова. Девочки читают, плачут, а я с ними.
Мы – вместе
– Моей бабушке, когда была Вторая мировая война, было пять лет. Поэтому она всем говорила, когда коленочку разобьёшь, что это вообще нестрашно, главное, чтобы не было войны. Она всегда хвалила: всегда помогайте, вы молодцы, всё делаете правильно. Народная поддержка в Великую Отечественную войну тоже многое решила. Сегодня мы все вместе. Так и победим, никаких сомнений нет.
Борис Седенко