В сети "Светофор" обнаружили 14 тонн опасных для здоровья продуктов

Сотрудники Роспотребнадзора после изучения известных и популярных среди населения супермаркетов «Светофор» нашли огромное количество опасной для здоровья продукции. В сети магазинов продавали просроченные товары, а также было установлено, что продукты, которые должны находиться в заморозке, были разморожены работниками. Во время проверки инспекция ведомства посетила 23 супермаркета. Результаты оказались мягко говоря неутешительными. Абсолютно в каждом магазине специалисты обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологические правила. На прилавках находилась просроченная продукция. Довольно часто упаковки товаров были испорчены. Многая продукция продавалась без сопроводительной документации. Проблемы вызвала и нечитаемая маркировка многих товаров. Инспекторы обнаружили и неправильное хранение продуктов. Сотрудники супермаркетов игнорировали нормы складирования, температурного режима и даже правила товарного соседства. Проверка ревизиров показала, что замороженная продукция часто размораживалась, из-за чего довольно быстро портилась, а потом продавалась людям. Общая оценка торговых залов и холодильного оборудования инспекторами была оценена, как неудовлетворительная. В зданиях были найдены различные отходы. В некоторых магазинах в холодильных помещениях и торговых залах были обнаружены мухи, что говорит о плохой уборке и полном отсутствии дезинфекции. Согласно исследованиям, проведенным специалистами Центра гигиены и эпидемиологии в Москве, более половины взятых пищевых образцов не соответствовали нормам (микробиологические, физико-химические показатели, а также показатели фальсификации). После изучения товаров сотрудники ведомства выдали 28 предписаний о полном изъятии вредных для здоровья продуктов. По подсчетам аналитиков, из магазинов было изъято более 14 тонн пищевой продукции, которая несла в себе опасность для потенциальных покупателей. Многие товары оказались с обезличенным происхождением, так как к ним не было сопроводительной документации. Против юридических лиц, являющихся владельцами супермаркетов, было составлено 64 административных протокола. Из 23 магазинов, где была проведена проверка, 8 были закрыты на различный срок (от 8 до 90 суток). Также владельцы сети были оштрафованы в размере 4 млн рублей и были обязаны устранить все найденные нарушения.