Если вы хотите выращивать органические продукты на своем участке, но не хотите тратить много времени и сил на обработку почвы, полив, удобрение и прополку, то вам стоит попробовать создать грядку Хольцера. Это специальный вид высокой насыпной грядки, который придумал австрийский фермер Зепп Хольцер. Он вдохновлялся традиционными методами земледелия аборигенов Тасмании, которые использовали деревья и растительные остатки для создания плодородной почвы . Грядка Хольцера имеет множество преимуществ перед обычными грядками: она не требует перекопки, рыхления, частого полива, внесения химических удобрений . Она сохраняет влагу и тепло внутри, благодаря закопанным бревнам и слою мульчи . Она также обогащает почву питательными веществами из перегнивающих деревьев и органического субстрата . В этой статье вы узнаете, как построить грядку Хольцера и какие растения на ней выращивать.
Как построить грядку Хольцера
Для того, чтобы построить грядку Хольцера, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:
- Деревянные фрагменты разного размера: бревна, пеньки, дрова, сучки, ветки. Это можно найти на лесопилке, в лесу или на своем участке. Главное, чтобы деревья были не болезненными и не обработанными химикатами .
- Солома или другой растительный материал для мульчирования: кора, листва, трава и т.д.
- Земля: можно использовать ту землю, которая была выкопана из грядки, или привезти новую.
- Доски для ограждения грядки (по желанию): это поможет удержать землю и дать грядке аккуратный вид.
- Лопата, тачка, рулетка, ножницы или нож.
После того, как вы подготовили все необходимое, можно приступать к созданию грядки. Следуйте этим шагам:
- Выберите место для грядки. Желательно, чтобы оно было ровным и хорошо освещенным солнцем. Также учитывайте направление ветра и склонность к затоплению .
- Выкопайте углубление в земле размером 80 см в ширину, 4 метра в длину и 50 см в глубину . Землю можно сложить в тачку или на боковую сторону.
- Уложите на дно углубления толстые бревна, пеньки, дрова и другие крупные фрагменты деревьев . Постарайтесь заполнить все промежутки между ними, чтобы не было пустот. Высота этого слоя должна быть около 30 см .
- На бревна уложите более тонкие деревянные фрагменты - сучки, ветки . Высота этого слоя должна быть около 10 см .
- На ветки уложите небольшой слой соломы . Высота этого слоя должна быть около 5 см .
- Сверху присыпать это всё той землёй, которая была выкопана из грядки . Выровняйте землю и утрамбуйте ее руками или ногами. Высота этого слоя должна быть около 5 см .
- По желанию можно ограничить грядку по периметру деревянным коробом из досок . Это поможет удержать землю и дать грядке аккуратный вид. Доски можно прикрепить к земле гвоздями или скобами.
- Сверху землю замульчировать толстым слоем растительного субстрата (соломы, коры, листвы и подобного) . Высота этого слоя должна быть около 10 см . Мульча защитит почву от пересыхания, эрозии, перегрева и сорняков.
Грядка Хольцера готова! Теперь можно переходить к посадке растений.
Какие растения выращивать на грядке Хольцера
На грядке Хольцера можно выращивать разные культуры: овощи, ягоды, цветы, травы. Главное - учитывать совместимость растений и создавать разнообразные посевы . Это поможет создать естественный баланс в экосистеме грядки, предотвратить вредителей и болезни, повысить урожайность и качество продуктов.
Например, можно сажать картофель, капусту, морковь, лук, чеснок, салат, укроп, петрушку, мяту, розмарин, клубнику, малину, ромашку и т.д. Важно выбирать растения, которые хорошо адаптированы к вашему климату и почве. Также можно экспериментировать с новыми видами и сортами.
Для того, чтобы посадить растения на грядке Хольцера, нужно следовать таким шагам:
- Когда хотим посадить в грядку растения, то раздвигаем солому и сажаем семечко или рассаду в землю. Когда растение врастает достаточного размера, солому смыкаем.
- Расстояние между растениями зависит от их размера и потребностей. В общем, можно соблюдать такие правила: для крупных растений, таких как картофель или капуста, оставлять 30-40 см между рядами и 20-30 см в ряду; для средних растений, таких как морковь или лук, оставлять 20-30 см между рядами и 10-15 см в ряду; для мелких растений, таких как салат или укроп, оставлять 10-15 см между рядами и 5-10 см в ряду.
- После посадки растений нужно полить их обильно, чтобы увлажнить почву и ускорить прорастание. В дальнейшем поливать грядку нужно только при необходимости, когда почва станет сухой на глубине 5-10 см . В сильную жару можно поливать грядку чаще, но не переувлажнять ее.
- Подкармливать грядку Хольцера не обязательно, так как она сама обогащается питательными веществами из перегнивающих деревьев и органического субстрата . Однако можно добавлять органические удобрения, такие как компост или навоз, если вы хотите улучшить качество почвы и урожайность. Для этого нужно разбросать удобрение по поверхности грядки и слегка врыть его в землю .
- Пропалывать грядку Хольцера не нужно, так как слой мульчи предотвращает рост сорняков . Однако можно периодически обновлять мульчу и удалять нежелательные растения, которые могут конкурировать с культурными за свет, воду и питание.
Заключение
Грядка Хольцера - это отличный способ выращивать экологически чистые продукты без хлопот и больших затрат. Грядка Хольцера будет служить вам 20 лет, не требуя большого внимания со стороны человека, в то же время давая обильные урожаи разных культур . Грядка Хольцера не нужно ежегодно перекапывать, земля в ней сохраняется мягкой, рыхлой, удобренной, “пушистой” . Грядка Хольцера не требует частого полива, так как влага задерживается внутри. Грядка Хольцера не нужно подкармливать химическими удобрениями, так как она сама обогащается питательными веществами из перегнивающих деревьев. Грядка Хольцера не нужно пропалывать от сорняков, так как слой мульчи предотвращает их рост.
Если вы хотите попробовать создать грядку Хольцера на своем участке, то вам понадобятся только деревянные фрагменты, солома, земля и доски (по желанию). Вы можете построить грядку Хольцера по нашей инструкции и высадить на ней любые растения, которые хорошо адаптированы к вашему климату и почве. Вы будете удивлены, как легко и приятно заниматься органическим земледелием на грядке Хольцера!