⬇️Чтобы приготовить эти пирожки нам понадобится всё по этому списку.⬇️
Для теста:
- Мука - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 100 г.
- Холодная вода - 50 мл.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Для начинки:
- Ветчина - 100 г.
- Сыр - 100 г.
Приготовление:
1. В миске соедините муку, сливочное масло, холодную воду, соль и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы получилось эластичное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут для отдыха.
2. После охлаждения тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник.
3. Нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками или полосками.
4. На каждом прямоугольнике выложите кусочки ветчины и сыра вдоль одной из сторон.
5. Плотно сверните тесто в трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
6. Разогрейте фритюр или сотейник с растительным маслом до 180 градусов.
7. Обжарьте пирожки в горячем масле около 3 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
8. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
9. Подавайте пирожки с сыром и ветчиной горячими.
Приятного аппетита!
✅🔽Больше вкусных и простых рецептов в нашем телеграм, присоединяйтесь🔽✅