С января по май текущего года оборот общественного питания Волгоградской области вырос до 9,1 млрд рублей. К соответствующему периоду 2022-го результат составил 116,4%.
Как сообщает пресс-служба Волгоградстата, только в мае 2023 года оборот общепита достиг 1,9 млрд рублей. Это 121,8% к маю 2022 года.
Из хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, на долю субъектов малого предпринимательства приходится 54,5% - 5 млрд рублей. «Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания Волгоградской области составил 45,5%, или 4,1 млрд рублей», - уточнили в статистическом ведомстве.