16,1 тыс подписчиков

Лабораторная проверка выявила фальсификацию молочной продукции Хабаровском крае

1 минута

5 прочтений

13 июля 2023

Фальсифицирована была путем замены животных жиров растительными маслами. Пробы продукции прошли лабораторную проверку и показали наличие растительных жиров, что подтверждает факт фальсификации.

Поддельное сливочное масло выявлено в социально значимом учреждении Хабаровска

Краевым соцучреждениям поставляли масло, которое оказалось фальшивым. Молочная продукция от производителей из Московской области не прошла лабораторную проверку. Выяснилось, что в масло добавляли растительные жиры вместо животных, что говорит о том, что продукт был подделан.

Пробы молочной продукции были взяты специалистами Россельхознадзора по госзаказу и отправлены в лабораторию для проверки качества и безопасности. По словам представителей службы, поставщик, который должен был доставить масло в одно из социально значимых учреждений Хабаровского края, заявил, что продукт произведен в Московской области. В лаборатории продукт проверили на наличие антибиотиков тетрациклиновой группы, микотоксинов, а также на соответствие нормам по составу жиров и стеринам.

Результаты исследования показали, что два последних параметра соответствуют нормам, что является доказательством фальсификации продукции. Состав жиров позволяет определить замену молочного жира растительным. Стерины — это растительные масла и жиры, которых не должно быть в натуральной молочной продукции.

Сформированный по результатам лабораторных исследований срочный отчет был передан в территориальное управление Россельхознадзора.

Стало известно, чем полезно для здоровья конопляное масло