В Татарстане испекли гигантскую сладкую пирамиду
Менделеевский район (Татарстан) во время Сабантуя в Казани представил баурсак весом 1634,6 кг.
Гигантское кондитерское изделие собирала команда из 30 человек. На приготовление ушло три дня. Для блюда-рекордсмена понадобилось 700 кг теста и более тонны мёда с сахаром.
Собирали же композицию 10 человек в течение 20 часов. На взвешивание баурсака эксперту понадобилось три часа. Показатели зафиксировали представители Книги рекордов России.
Для справки: Баурсак - традиционное мучное изделие тюркских народов. Обычно подаётся в качестве дополнения к чаю. Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольших фигурок ромбовидной или круглой формы, изготовляемых путём жарки во фритюре в казане.