Цинк - это минерал, который очень важен для здоровья волос и кожи головы. Он участвует в синтезе кератина и коллагена, из которых "строится" стержень волос. Недостаток цинка может привести к выпадению волос, ломкости и сухости кожи головы, а также перхоти. Однако, избыток цинка также может нанести вред волосам. Возможно появление зуда, покраснение раздражение кожи головы. Цинк может избыточно накапливаться в организме (явление крайне редкое) и приводить к неприятным побочным эффектам: тошнота, накопление лишнего веса, недостаток некоторых микроэлементов (марганца, меди или железа). Чтобы избежать этих проблем, необходимо следить за уровнем цинка в организме и употреблять достаточное количество продуктов, богатых этим минералом. Это продукты, содержащие достаточное количество цинка: мясо, рыба, орехи, бобовые и зерновые культуры, помидоры, картофель, редька, капуста, чеснок, спаржа, лук ,яблоки, финики, цитрусовые, малина, инжир, черная смородина и другие. Помните, что важно следить за