Простые, яркие, вкусные. Лучшие рецепты для начинающих №23-26

Молодой картофель с кабачками и сладким перцем. Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой. Печёночные оладьи с морковью. Макароны с фаршем и сыром. Куриная грудка в панировке, жаренная во фритюре.

Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой. Рагу по этому рецепту готовится почти без добавления воды – овощи тушатся в собственном соку, благодаря чему вкус блюда получается очень насыщенным. А куркума и паприка делают его ярче.

картофель, кабачки, капуста белокочанная, помидоры, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, куркума молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый

Печёночные оладьи с морковью. Куриная печень измельчается в блендере вместе с овощами. Печёночная масса получается достаточно жидкой и на сковороду выкладывается ложкой. Это именно оладьи, а не котлеты, – тонкие, нежные, с насыщенным вкусом и яркими вкраплениями моркови внутри.

печень куриная, лук репчатый, морковь, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Макароны с фаршем и сыром (на сковороде). Макароны готовятся сразу с фаршем, в соусе из помидоров. Макароны пропитываются мясными и овощными соками, а в конце добавляется плавленый сыр, придающий сливочные нотки. Блюдо получается ярким, насыщенным, с томатно-сливочным вкусом и лёгкой остринкой пряностей.

макароны, фарш мясной, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, сыр плавленый, томат-паста, паприка молотая, перец красный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Куриная грудка в панировке, жаренная во фритюре. Очень яркий, быстрый и вкусный вариант приготовления куриного филе. Панировка из яиц, муки и сухарей образует аппетитную хрустящую корочку, а внутри куриное мясо нежное и сочное. Такую куриную грудку можно смело подавать на праздничный стол!

куриное филе, яйца, сухари панировочные, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Молодой картофель с кабачками и сладким перцем (на сковороде). Очень аппетитное, ароматное и сытное овощное блюдо. Варёная картошка с чесноком и пряностями подрумянивается на сковороде в сливочном масле. А затем дополняется обжаренными кабачками, луком и сладким перцем. Золотистая молодая картошечка, сочные овощи и расплавленный тянущийся сыр – это вкусное полноценное блюдо, но при желании его можно подать и в качестве гарнира.

картофель молодой, перец сладкий, кабачки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, масло сливочное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лёгкое овощное настроение.) Лучшие рецепты для начинающих №23-25". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы