Как правило, у всех специи хранятся во вскрытых пакетиках, и я не исключение. Однако хранить их таким образом - ошибка. Они теряют свой аромат и вкусовые качества. Кроме того, при использовании пакетиков специи могут просыпаться мимо.
Чтобы решить эту проблему, я приобрел себе набор стеклянных баночек для специй Gewürzglas.
Первое, что привлекает внимание в этом наборе, это его функциональность. Каждая из двадцати баночек имеет объем 120 миллилитров, что позволяет хранить в них достаточное количество специй. Баночки изготовлены из прочного закаленного стекла, что делает их долговечными и надежными. Стекло - материал, безопасный для контакта с пищевыми продуктами, в отличии от пластика. Могу с ответственностью заявить, что вкусовые качества от использования этих баночек не испортились.
Крышка каждой баночки плотно закрывается, сохраняя аромат и свежесть приправ и защищая их от влаги. Крышка-дозатор позволяет легко отмерять необходимое количество специй, что делает их использование еще более удобным.
В комплект входят также наклейки, которые можно расположить на крышечке или на стекле в зависимости от способа хранения. Это позволяет организовать систему маркировки и легко найти нужную приправу. У меня на кухне, как правило, только соль и перец, но приятно, что производитель предусмотрел возможность хранения большого количества разных приправ.
Набор также включает щетку для чистки баночек, которая поможет легко и быстро очистить их от старых специй, и складную воронку, которая облегчит пересыпание специй без рассыпания по столу и полу.
Приятным бонусом стала и фирменная упаковка.
В заключение, этот набор действительно делает хранение и использования приправ более простым и организованным. Для тех, у кого в доме много различных приправ, этот набор обязателен.