Гастрономический театр, ужин в темноте, атмосфера тюрьмы и купе поезда – рассказываем про рестораны-путешествия, в которых удивляют не только едой.
«Кусочки Экстра»
Олимпийский пр-т, 18/1
Иммерсивный ресторан с интерактивным обслуживанием «Кусочки Винтаж» на Шаболовке существует уже 10 лет. Недавно открылся его младший брат – на Олимпийском проспекте, 18/1. Рыбалка, купе поезда, театр, психушка, тюрьма, дача, квартира – семь тематических зон ресторана, в которых вы встретите не просто официантов, а специально обученных сотрудников в образах врачей, домохозяек и полицейских. На ваших глазах они разыграют театральную постановку, а вы сможете стать непосредственным участником действия.
«В Темноте?!»
Октябрьская ул., 2/4
Вам предстоит узнать, что испытывает человек в кромешной темноте, какого это опираться на слух, обоняние и тактильные ощущения. Подобранные музыкальные композиции усилят эффект. «В Темноте?!» можно выбрать одно из четырех меню-сюрпризов: белое (блюда из рыбы, морепродуктов, птицы и мяса), красное (блюда из птицы и мяса), синее (блюда из рыбы и морепродуктов) и зеленое (вегетарианские блюда). До последнего момента вы не будете знать о составе блюд – их придется распознавать по запаху и вкусу. Ну что, рискнете?
Krasota
Романов пер., 2, стр. 1
Гастропроект от WRF (White Rabbit Family) специализируется на синтезе визуального искусства и гастрономии. На выбор гостям предоставлены два пространства – гастротеатр и ресторан на 30 посадочных мест. Избранники первого варианта окажутся за одним круглым столом в огромном помещении, где все вокруг будет занято сменяющимися проекциями, которые будут транслироваться и на столе, и на приборах. Сопроводит спектакль подобранный шеф-поваром дегустационный сет.
Ptashka bar
Арбат ул., 31
Хочется в путешествие? В таком случае капитан кухни, пилот бара и бортпроводники ждут вас в Ptashka bar. Синие комфортабельные диваны, панели для совершения заказа у каждого столика, раковины в виде гнезд – все это интерьер камерного пространства бара. В меню авторские блюда – попробуйте, например, куриный паштет с маринованным инжиром в форме совы. И обратите внимание на коктейли: «Воробушек» порадует сладкими нотками персика в сочетании с пало санто, а «Пташка» удивит миксом абрикосового бренди, розы и грейпфрута. Летим?
Balagan
Столярный пер., 3, корп. 16
Гастрономический театр с авторскими шеф-сетами и шоу-программой. Здесь все построено на полном интерактиве между гостями и коллективом ресторана. На кухне правит принцип farm to table: стационарного меню нет, команда поваров приготовит то, что хозяйка Татьяна Беркович купит в этот же день. Попасть в это заведение не так легко, только по личной рекомендации Беркович, простым смертным для брони можно написать в соцсети ресторана.
«Тайная комната» в пабе Black Swan
Солянка, 1/2
Паб «Тайная комната» находится в подвале бара Black Swan, то есть на Солянке 1/2. На выбор гостя пять самостоятельных пространств. В «Церковном» зале вас будет ждать невероятной красоты огромный витраж из церкви Святого Иоанна в районе Баттерси на юге Лондона, созданный в 1863 году. В «Кухне» вас встретят действующая печка, обилие сухоцветов под потолком и арочные двери. Зал «Алхимия» удивит склянками различных форм и размеров. «Исповедальня» с французскими гобеленами перенесет в XVIII век. А «Колокольня» поразит настоящим колоколом 1892 года. Пиво и коктейли сопроводит разнообразное меню: здесь есть стейки и бургеры, супы и салаты, снеки и блюда на компанию.
Svet
Подкопаевский пер., 4а
Гастрономический театр в Подкопаевском переулке сочетает в себе театральные постановки, живые вокальные выступления профессиональных артистов и невероятную игру со звуком и музыкой. Гостей ждет зал с экранами в 360° и специально подобранное меню, которое будет дополнять сюжет шоу.