Друзья, всем привет! Сегодня в рамках рубрики "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" готовлю легкий, освежающий и сочный овощной салат из самых простых ингредиентов.
Но "изюминка", а точнее "приятная кислинка" у него, конечно, есть - это свежий щавель! И именно он сегодня придаст казалось обычному блюду яркий акцент и сделает закуску необыкновенно-вкусной. Заманчиво? Тогда присоединяйтесь, друзья!😉
Напомню, вчера в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про ароматную, полезную и быструю закуску с секретным ингредиентом.
Предположений было немного, но всех ближе к правильному ответу были преданные читатели канала - Анна Богатырева и Владимир, автор канала "С поварёшкою и пивом путешествую по миру". Ребята, спасибо вам за поддержку и активное участие в рубрике!😘
Теперь, друзья, переходим к самому простому - рецепту приготовления этой сочной закуски. За 15 минут мы с вами управимся - поехали!😉
✔ Общее время приготовления: около 15 минут
✔ Кол-во порций: 4-6
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Проще салата сложно себе представить!😉
Друзья, главную роль в создании столь полезного и ароматного блюда сыграют яркие овощи - свежий огурец и редис, свежий щавель, сметана и традиционные специи. Согласитесь, состав блюда предельно лаконичный. Всё готово - и можно начинать!🔥
С чего же начать? Первым делом тщательно промоем и при необходимости очистим овощи. А теперь весело и легко их настрогаем средними кусочками - как на фото!
Берем многим из вас знакомую, а для меня просто незаменимую!😉 глубокую тарелку-салатницу и соединяем в ней только что нарезанные овощи. Красиво получается!😊
Теперь очередь самого главного секретного ингредиента - свежего щавеля. Его мы тщательно промываем и просушиваем. И нарезаем недлинной соломкой.
Нарезанный свежий щавель элегантно вводим в общий состав, а следом за ним отправляемтся и нежнейшая сметанка. Всё сдабриваем традиционными специями (по вкусу) и аккуратно перемешиваем. Согласитесь, это очень легко!
Раскладываем освежающий чудо-салатик по порционным тарелочкам, украшаем при желании листиком щавеля и подаем на стол. Приятного аппетита, друзья, и прекрасного летнего настроения. До новых встреч!😘
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 крупный свежий огурец (или 2 средних)
5-6 шт. средних свежих редисок
40 г свежего щавеля (1 пучок)
2 ст. л. сметаны
Соль, молотый черный перец - по вкусу
❣️ Друзья, а вы любите легкие и освежающие закуски? Часто готовите для домашних? Делитесь в комментариях!😉
Рекомендую посмотреть на нашем канале: