По всему миру проходят забастовки и митинги, которые декларируют запрет ГМО. Но есть ли в ГМО реальный вред — разбираемся вместе с передачей «Наука и техника».
Генетически модифицированный организм (ГМО) — это генотип, который был изменен при помощи генной инженерии. По итогам многочисленных исследований не найдено никаких признаков отрицательного воздействия продуктов из ГМ-культур на здоровье человека. Ученые объясняют это тем, что всё живое на планете содержит белок, который имеет единый химический состав. Помимо этого, ГМО имеет множество сфер применения.
В сельском хозяйстве
Исследования над геномами растений и животных позволяют выводить новые морозоустойчивые сорта. Многообразие продуктов на полках магазинов — заслуга генной инженерии.
Процесс синтеза генов позволил вывести особый вид картошки, которой не страшен колорадский жук. Благодаря гену скорпиона в составе картофеля, вырабатывается определенное вещество, тем самым убивая личинки колорадского жука.
Кроме того, ученые из США при помощи генной инженерии вывели фиолетовые томаты, которые обладают целебными свойствами. Новое растение содержит два гена львиного зева и один ген кресс-салата. По словам ученых, томаты обогащены антоцианами, что снижает воспаления, развитие диабета и гипертонии. Именно антоцианы придают помидорам сине-фиолетовый цвет.
В медицине
Фармацевтическая промышленность в настоящий момент выпускает большое количество лекарственных средств, в основе которых лежат рекомбинантные белки человека.
На основе генной инженерии российские ученые вывели особый состав, который поможет быстро заживлять раны и порезы. Годы исследований определи, что в человеческом организме есть ген, который отвечает за рост строительных белков. Именного его и скрещивают с одноклеточными грибами. В результате, такое средство сможет помочь организму быстро восстанавливать кожный покров.
В исследованиях
В Китае ученые нашли способ, как использовать комаров для защиты населения от вирусов. Насекомых подвергнут генной модификации, после чего комары будут кусать животных, тем самым прививая их от опасных для человека инфекций, например, от вируса ЗИКА.
«Экспериментально доказано, что после укуса у животного формируется сильный и долгосрочный иммунный ответ. Разработка будет применяться к тем видам, до которых специалистам тяжело добраться в живой природе. Это пойдет на пользу исчезающим видам», — комментирует биохимик и молекулярный генетик Чжон Си.