⚡️Как перестать выкидывать продукты? 5 лайфхаков, чтобы беречь продукты и работать меньше 〽️

Просто представьте какой огромный путь который прошел продукт, чтобы стать вашим. 

Закупка семян, высадка, сдабривание, полив, сбор, нарезка и мытьё, упаковка, транспортировка, выкладка на полки - и вот спустя каких то пару недель Вы вкушаете свой свежий салат.

Чтобы оказаться в ваших руках продукты проделывают огромный путь от семечка до прилавка.

А какой путь проделали Вы, чтобы приобрести эти продукты? 

Заработать - выбрать - купить 

- приготовить - съесть!

Мой любимый приём пищи - завтрак, здесь отрываюсь как могу😍

Мне искренне хочется чтобы жизнь людей была легче и при этом вдумчивее. Тратить деньги на развитие своих сильных качеств и на мечты😍 

А получается, что мы «спускаем» всё на еду, прикрывая эту ЗАВИСИМОСТЬ своим гордым  - «Вот что я люблю»

Но это ведь не так.

Ценность еды СИЛЬНО преувеличена, чаще мы устаем больше именно от количества и качества еды, чем от нагрузки в течении дня.

А вечером ещё и задабриваем себя очередной порцией «вкусняшки»

Затем лечим последствия своего выбора лекарствами и врачами. 

Одним словом - ходьба по кругу.

Ещё один очень важный момент. Это дисциплина. 

Давайте вместе обратимся к определению -

Чувствуете сопротивление?

Я да.

А всё потому что вижу в этом уход от природных циклов и навязанное обществом поведение. А что если взглянуть на это с точки зрения прибыли. То, что Вы приобретете с дисциплиной в покупке продуктов - сможете изменить свою жизнь с помощью простых шагов.

Если Вы уже здесь и читаете этот текст, Вы точно на активном пути к истине и настоящей любви к себе!

Поздравляю Вас и спешу поделиться несколькими пунктами, которые всего лишь покажут, где ещё можно схитрить и не давать водить себя за нос вездесущим маркетологам!

Итак, по порядку:

• Организуйте на холодильнике место для записей, это может специальный магнитный планшет с маркером или не просто лист бумаги прикрепленный с помощью скотча или магнита.  Записывайте туда основные продукты или готовые блюда, а так же полуфабрикаты которые УЖЕ ЕСТЬ в холодильнике. А как только Вы забрали из холодильника этот продукт, смело вычеркните его из списка.

Таким образом Вы будете точно знать, что приготовить на ужин и по пути с работы можно НЕ заходить в магазин, это ОЧЕНЬ убережет Вас от лишних трат.

 А ещё это может стать милой традицией Вашей семьи, писать друг другу приятные пожелания на день и признания в любви 💖 А так же важные заметки✍🏻

У Вас осталась «попка» от морковки, кочерыжка от брокколи, палочки от зелени - ВОЛШЕБНО!

• Собирайте небольшие кусочки овощей и фруктов, замораживая их в одну ёмкость. Вскоре у Вас накопится отличная основа для овощного бульона или целый набор на суп пюре! Так же можно варить с ними мясо - получается вкуснее!

мой любимый крем-суп тыквенный, готовлю его осенью, это всегда так вкусно и очень уютно 🍂

• Есть продукты которые можно заморозить сразу принеся из магазина. Среди них цитрусовые, фрукты, ягоды и некоторые овощи.

Часто вложенные 5 минут экономят много времени в перспективе.

Например, очень удобно сразу нарезать весь лимон на дольки и добавлять в  напитки уже замороженным. 

Так же можно поступать с зеленью, морковью, тыквой, а кочерыжка от разных капуст служит основой овощных крем супов.

Это невероятно удобно - всегда есть натертый, свежий сыр.

Я очень часто замораживаю сыр. Натираю целую пачку и в морозилку на разделочный доске, потом пересылаю в контейнер.

Не надо доставать терку, пачкать доску и нож. Насыпаешь необходимое количество и вуаля! 

Особенно люблю это по утрам! 

Яйцо, томат и сыр 🍳 😍

Любимый завтрак моего мужа - омлет с грибами и сыром, кексы на кокосовой муке с шоколадной пастой и кофе🥰

• Откажитесь от сложных блюд дома. Оставьте дом для простых и любимых блюд из доступных продуктов. Таким образом не будет необходимости покупать одноразовые продукты, как например для сложного соуса или блюда (остальная часть продукта как правило пропадает и выкидывается) 

Если же продукт уже куплен лучше сразу замораживать такую редкую фракцию порционно. Я обожаю соус песто, но съесть в «охотку» целую банку очень сложно, поэтому сразу после покупки, я замораживаю их.

Очень удобно добавлять в соусы, пасты и салаты. Размораживается за минуты✨

А для желанных, сложных блюд найдите любимое место или экспериментируйте -  сделайте  этот поход особенным - красивая одежда, особое настроение и  разрешите себе наслаждаться едой по - настоящему сильно✨ А то, что редко всегда ценней!

Особенно летом, так приятно сидеть на свежем воздухе и наслаждаться вкусной едой!

И последний, но не менее важный пункт -

• Изучите работу Вашего холодильника и лучшие условия для продуктов в нём.

Из моих наблюдений - дольше сохранить зелень удается во влажном полотенце в закрытом контейнере в нижнем ящике холодильника.

Когда в случае с томатами наоборот могут происходить процессы гниения в холоде и лучше найти темное, теплое место на кухне для их хранения.

Есть и «общая» схема охлаждения холодильника, где дверь это самое теплое место, средние температуры на средних полках, а все прочие полки индивидуальны в каждом холодильнике, изучите этот момент в своём, чтобы продлить свежесть и сроки годности продуктов.

Так например мясо любит более холодные условия, а овощи не любят резких температур.

Так же существует удобное приложение - «Love food, hate waste» для сокращения расходов, с функцией подсчета количества продуктов для приготовления без отходов. А так же статьи с рецептами и советами.

Для айфон https://itunes.apple.com/us/app/love-food-hate-waste/id578274009?ls=1&mt=8

и для  Android

Благодарю Вас за прочтение статьи🫶🏻, верю, что важно делиться своими мыслями и перенимать опыт других людей.

Очень рада, что люди сейчас стремятся к гармоничной жизни с разных сторон. 

Если есть хоть что то, что сделает нашу жизнь чуточку легче и приятнее, нужно непременно это внедрить и делится дальше!

Желаю Вам жить красиво и без отходов💚