Оливье как в ссср

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних
• морковка - 1 шт.

яица сваренные вкрутую – 4 шт.

• колбаса вареная "докторская" – 300 г
• огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
• горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
• майонез – 3-4 ст. л.
• листья петрушки и укропа по желанию
• свежемолотый черный перец
• соль

Шаг 1

Сварить картофель и морковь

Шаг 2

Сверить яица в крутую

Шаг 3

Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

Шаг 4

Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

Шаг 5

В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.