Съел я сливочных пельмешек, съел еще, признаюсь, грешник.
Тормознуть себя не в силах, очень уж пельмешки милы…
И спросил себя: добавить? Можно! Даже без приправы!
Тесто нежное, а мясо… Стоп, Андрюша, ведь опасно,
Наедаться до отвала. Ну а если мне всё мало?
После этого уже и добавлять нечего, разве что вернусь еще раз за ними. Просто так, для себя.
Никогда не понимал, как можно вставать из-за стола с чувством легкого голода?
Посоветовала мне эти пельмени ненавистница «Светофора». А это как в рекламном ролике, если помните: «Сказано к теще! Значит, к теще». Правда, чтобы все-таки сохранить за собой последнее слово, я сказал: «То есть ты уверена, что в «Метро» в составе продуктов нет ничего вредного, а вот в «Светофоре» исключительно отрава?» Ответ заставил меня направиться к теще: «Нет, но я утешаю себя тем, что покупаю отраву в респектабельной обстановке, а не на свалке».
К слову, в «Ермолино» обстановка милая и респектабельная. Но состава «отравы» я не нашел. В книге для покупателей его не оказалось.
На сайте «Ермолино», как и в случае с пельменями из кролика состава я не обнаружил. Но кто ищет, тот найдет.
И похоже, что состав действительно такой. Очень вкусные пельмени. Даже в сыром виде они симпатичные.
Ну а когда сварил…
Уже и остановиться не смог, хорошо, что вспомнил, нужен разрез. Фарша много!
Он самой пельменной консистенции. Упругости не утерял, но нежный. Мясной вкус отчетливый. И сливочного масла точно:) Легкая острота. В общем всё очень честно. Тесто нежное.
Респект изготовителю!