Пробуем драники 😍
Тарелка:
- Киви. Выдавливаю спелый фрукт сразу в тарелку. Даю половину.
- Черешня. Режу пополам, вытаскиваю ядро и снимаю кожуру.
- Огурец. Режу тонкими прямоугольниками, чтобы было удобно жевать.
- Драники. Чищу картофель. Тру на крупной тёрке. Отжимаю жидкость и сливаю. Добавляю яйцо и немного муки. Выкладываю ложкой драники на сухую сковороду. Обжариваю с двух сторон на медленном огне. При необходимости добавляю воды, чтобы картофель был не сырой. Даю сыну кушать их целиком, потому что они легко ломаются.
- Говядина. Режу мясо на маленькие кусочки. Тру на крупной тёрке морковь. Отправляю тушится ингредиенты вместе до готовности. При необходимости, подливаю воду для тушения.