«Ботва начинает присаживаться и немного уставать, желтеть чуть-чуть. Картофель уже практически готов», — рассказал глава КФХ Евгений Ануфриев. А это значит, что пора собирать урожай. Одним из первых зреет сорт «ривьера». Следующий на подходе — «аризона». «Тоже сорт прижившийся, урожайный. Прогноз в этом году хороший. Погода способствовала тому, чтобы получить качественный урожай», — добавил Евгений Ануфриев. Сбор проводят как механическим, так и ручным способом. Сначала срезают лишнюю ботву. Затем трактор с помощью транспортёрной копалки извлекает клубни на поверхность. А дальше к работе приступают люди. Сборщики трудятся каждый день. За смену собирают более 2,5 тысячи мешков — свыше 80 тонн. Фасуют картофель прямо на поле. И сразу отправляют на реализацию. «95 % картофеля уедет в Москву, Санкт-Петербург, Челябинск, Ярославль, Смоленск. Там его ждут, — подчеркнул глава крестьянско-фермерского хозяйства. На полях Евгения Ануфриева выращивают и белорусский картофель. Решение было принято