Полезный телечизкейк – это тот десерт, о котором дольше писать, чем готовить. Однако его простое приготовление не умаляет вкуса. Здесь все на месте. Много ягодного наслаждения, сливочность мягкого сыра, чуть похрустывающее злаковое послевкусие.
Идеальное сопровождение для романтического вечера под новую серию телефильма. Легкий ужин или лакомый перекус, полный витаминов, сочности, довольно сытный, но без тяжести.
Как-то в начале клубничного сезона этого года я сказал, что мне хочется столько клубники, чтобы я на нее смотреть не мог, чтобы морщился и уходил в закат лишь от упоминания о ней. Увы, пока этого не произошло. Едим ее, едим, готовим, готовим, а пресыщения так и не наступает.
Сегодня решили сделать чизкейк. Ну там – раскатать песочное тесто, нанести слой сыра и прочее по канонам. Однако, нам кулинарным лентяям это чуждо. Не наш метод. Нам бы без граммовок, без специнструмента и сложных приемов. Без лишних слов…
Самый быстрый клубничный десерт на Диком Западе.
Что нужно:
Клубника свежая, крупная – произвольное количество, ограниченное аппетитом.
Сыр мягкий «Рикотта» - в зависимости от количества клубники, от 1 банки до бесконечности.
Кукурузные хлопья для готовых завтраков с любимым вкусом – 1 горсть.
Как делать:
1- Скалкой, железным кулаком, молотком, любым другим подручным приспособлением превращаем кукурузные хлопья в крошку.
2- Ягоды моем, удаляем плодоножку. Кофейной ложкой в ягоде, на месте крепления плодоножки делаем углубление, стараясь не повредить ягодную стенку. Чем обширнее будет ягодная «пещера», тем десерт будет вкуснее.
3- Заполнить, посредством той же кофейной ложки, углубление в ягоде мягким сыром.
4- Сверху сыр посыпать крошкой из кукурузных хлопьев.
При должной сноровке на приготовление этого десерта уходит не больше пяти минут. Далее можно включать телевизор и садиться в любимое кресло.
One more thing…ягодная мякоть оставшаяся от приготовления чизкейка в клубнике, отличная основа для варенья или клубничного компоте.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
На новые кулинарные исследования и гастроприключения 👇
Сбербанк
2202 2021 5961 2583
#кулинария #рецепт #готовимвкусно #меню #путешествия #завтрак #обед #ужин #десерт #выпечка #простыерецепты #еда #готовимдома