Бланш от московской пивоварни Zavod (ООО "Русский крафт"), сваренный в г.Химки Московской области.
На сайте пивовары обещают следующее:
"Многие из вас давно просили нас сварить вкусное пшеничное пиво. И мы его сварили! Закупив много несоложеной пшеницы и бельгийского ячменного солода, а также цедры сладкого апельсина и увесистый мешочек душистого кориандра, подготовив мягкую воду и сварив на ней это пиво, мы представляем его на ваш суд. Классические пряности, используемые в создании эля в стилистике бельгийского бланша, привносят в напиток пикантную фруктовость, легкую кислинку и аромат свежего хлеба и кориандра. Дополнительной особенностью нашего пива стала слегка завышенная плотность, которая отлично гармонирует с остальными вкусоароматическими характеристиками Blanche de Moscou."
Плотность: 15%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, цедра апельсина, кориандр, хмель (Hersbrucker, Saaz), дрожжи пивные.
Пена растворилась практически мгновенно. Аромат кориандровый; мягкий и приятный. Карбонизация чуть выше среднего. Весьма плотное.
Вкус сильный: солод, кориандр и немного цедры. Очень сильная кислинка, но мне она показалась к месту. Она же в терпком и сухом послевкусии. Алкоголь полностью скрыт. Питким назвать не могу. Много такого не выпить.
Можно, конечно, докопаться, что вкус слишком навязчивый, не сбалансирован, нет в нём мягкости, присущей добротным бельгийцам... А можно сказать, что в целом мне понравилось. На мой взгляд, неплохо. Ну... Возможно, кислинки во вкусе по-меньше бы...
Напиток был куплен в гипермаркете "Ашан" за 223 рубля.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!