Доброго времени суток дорогие друзья! Давно я сюда не писала. Просто некогда. Огород, хозяйство дети. Летом нужно сделать так много.. Правда лето в этом году не настоящее. Холодно. Очень холодно. Ночью доходит до 4 градусов. Из за этого огород отказывается расти. Совсем.
Гугл фото переодически шлёт мне воспоминания типо "вспомните этот день год назад". Так вот 18 июня прошлого года мы купались на пляже, а в этом году затопили котёл. А купались в этом году только на крещение!
Я наконец-то занялась своим здоровьем. Сходила в поликлинику, сдала анализы. Поставили мне диагноз астения, прописали лекарств кучу. Но стоит отметить, что спустя неделю лечения чувствую я себя намного лучше. Ушли сильные головокружение, появились силы. Раньше проснувшись я уже уставала. Так что если у вас сильная усталость и дела стоят. Сходите к врачу.
Дим Димыч пошёл. Ходит пока с осторожностью, но шкодит по страшному. Недавно старший сын дописывал лекции, вышел на минуту из - за стола, а Димыч тут как тут. Залез на кресло и "помог" брату - изрисовал ему тетрадь. Пришлось старшему опять переписывать.
Ручку или карандаш этому парню давать совсем нельзя. Я как то обмолвилась, что у меня никто не рисовал на обоях, так этот как раз из таких художников. Добыл себе ручку и разрисовал линолеум. 🤦
У средних лето в самом разгаре. Отдыхают,читают, гуляют.
Вообще, новостей много, но писать не успеваю.
Вчера заработал мой домашний консервный заводик. Крутила компот. Очень вкусный клубничный махито. Клубнику мы купили - 11 литров. Половину дети перетаскали. Я не против пусть наедаеются. Лев ел больше всех, подбежит спросит мама у меня нет аллергии, покажет живот и набирает очередную горсть.
Делюсь с вами рецептом.
На 3х литровую банку понадобиться :
клубника, примерно 1/4 банки
4 кружочка апельсина
Веточка мяты
1,5 ст сахара
Вода
Клубнику моем, обрываем зелёные листочки, перекладываем
в чистые банки.
Добавляем в банки веточку мяты.
Ставим вариться сироп. Добавляем в кастрюлю нужное количество сахара и апельсин очищенный от кожуры и порезаной на кружочки. Кипятим 5 мин.
Сначала вылавливаем шумовкой кружочки апельсина добавляем в банки. Затем разливаем в банки сироп и закатываем. Укутываем и оставляем на сутки.
Компот получается очень вкусный. Мы обычно оставляем его на праздники - дни рожденья, новый год.
На этом пока всё. Постараюсь не пропадать))